エフ氏さんが投稿した鮨小大楼(熊本/熊本城前)の口コミ詳細

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鮨小大楼花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/寿司

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

博多「やま中」で修行した大将が繰り出すめくるめく鮨懐石

鮨小大楼は、大将が博多の名店「やま中」で修行した実力派。黒酢を利かせたシャリに地元天草の新鮮な魚を合わせ、品のある一貫を丁寧に握ります。特に白身や貝の繊細な旨みが印象的でした。
鮨懐石「肥後椿」コースは、一品料理にはじまり松茸の茶碗蒸し、握り、ウニイクラ小丼、デザート。地酒と一緒に幸せな夜を過ごしました。ごちそうさま!

2025/10/16 更新

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