nody☆さんが投稿したばんや(青森/本八戸)の口コミ詳細

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俺ミシュラン。

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ばんや本八戸/居酒屋、郷土料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

酒場の教科書、お手本みたいなお店

八戸訪問前から是非行きたかったばんやさん。
酒場放浪記で吉田類さんも訪問されていると知りより訪問せねばと。
外見から雰囲気抜群。もうここは昭和。しかし開いてるかどうか分かりにくいので勇気を出してドア開けてください。店内も渋過ぎる。おばんざいが並んだカウンターは雰囲気だけで酔える。18:20頃の訪問でラッキーなことにカウンターには空きあり。しかし19時前には満席に。
一見さんにはハードル高そうに思える雰囲気だが若い店員さん2人が丁寧に色々説明してくれる。
本日の刺身はホワイトボードから〆サバと平目をチョイス。両方共に間違いなく美味い。平目はブリブリ、〆サバはマスト。
おばんざいは遠目から美味そうなやつを店員さんに何か聞いてそれくださいの流れでオーダー。
特にイカの肝和えは肝が濃厚で八仙が進む。日本酒は1合のぐい呑みでたっぷりと。酔うばい。
ちなみに八仙もこの日は6種類くらい揃えられており店員さんが丁寧に説明してくれます。
お隣さんが飲んでるものが気になってそれくださいって言っちゃうよね。
大ぶりないわしをつまみながら八仙で流し込む自分に酔ってるね。
料理全般、味付けが非常に上手でどれ頼んでも美味しさは間違いないかと。
おばんざいの値段が分からなかったけどいくらだったのかな?
静かで暗めの店内でしっぽり日本酒を飲む最高の酒場認定で。絶対再訪するな。
ご馳走様でした。

  • お通しの枝豆の白和え

  • ヒラメと〆サバ

  • ブリブリの平目

  • 〆サバはマスト

  • 絶品のイカの肝和え

  • いわし焼き

  • ごぼうと馬肉の味噌煮

  • 昆布とニシンの煮物

  • 日本酒は1合ぐい呑み

  • 八仙芳醇超辛(生酒)

  • 八仙シルバーラベル(生酒)

2025/01/18 更新

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