2回
2023/01 訪問
至極の一杯
2024/09/23 更新
2021/11 訪問
度肝を抜かれました。
写真が見つかったので編集。どうやったらこの有名店に行き時間を読めるだろうと考えに考えたのだが無理だった。なので奥様と相談して早く仕事が終わる日に夜の部に行こう、ということになり、家から歩いて行った。途中ゴジラ公園を抜け琥珀へ。30分前到着ポールポジション。なんだそうでもないのか、と思った矢先どんどん並び始める。完璧な時間設定だった。二人なんだから別のもの頼めばよいのに二人とも特製塩。一口スープを飲んだ瞬間ここまでつきつめたしじみはこれほど脳に刺激を与えるのかと思うほど興奮してしまった。唯一無二とはこのこと。感激、感謝を伝えつつ店を後にしたがやはりどうせ外で食べるならお金はないが回せる中で最高のものを食べようと思った。
→やっと行方不明だった写真が見つかった。2019年オープンごろすぐに行っていたと思ったら2年もたって行ってた。どんだけ腰が重いのか。。
2024/02/12 更新
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現在はシステム変わっているが当時まだ池袋店がオープンする前は記帳制に変更されてそれが根付いていた頃。会社有給とって朝８時半ごろ並んだ記帳順が１３番目。１３：１５分に何とか記帳できた。しじみ塩蕎麦、２回目だが感動余りある素晴らしいお味、スープ一口一口これだけ大事に頂きたくなるラーメンの一つだ。よくぞこんなラーメンを完成させてくれましたと心の中で呟きながらごちそうさまでしたと言ってお店を出た。大田区は素晴らしいお店がたくさんある。