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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
【限定】牡蠣の塩蕎麦
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2024/02/12 更新
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気-
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
2023/04/21 更新
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4月にて閉店されるとのことで最後に後輩君を連れて訪問。清澄白河でお客を終わらせそのまま半蔵門線でダッシュ。10：50着、推定30人待ち。どうする？と聞くとこんなチャンスないんで待ってでも食べたいです！とのこと。1時間半待ちまでなら
いけるか、と判断し塩蕎麦を考えているとツイッターで3月末で牡蠣終わりと書いてあったことを思い出した。牡蠣にしよう、と決めて順番が来たので食券を買いに入店。限定で牡蠣2個1500円、4個2000円とあり、2個を購入。1時間ちょいで入店できたのはよかった。そのまま着丼。やはり接客、時間計算は黒須はすばらしい、というかそんなことよりこの牡蠣塩蕎麦のうまいこと旨い事！！！最大限カキの身をぷりぷりに仕上げ何とも言えないクリーミーさを醸し出している。そして塩蕎麦との組合せ。牡蠣のラーメンって本当にうまいね。むか〇を中野坂上で食べた衝撃とほぼ同じくらいの衝撃が来た。また黒須さんには感動させてもらいました。閉店されてもその天才的な腕前、また復活されることを祈っております。