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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
らぁめんしゅき1回目 久々に関西でヒット！！麺、うまいね。
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2025/05/16 更新
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食べログ百名店新規開拓。うどん、ラーメンと修行を重ねた店主のお店にて期待大。夏向けに販売開始すれた冷やし中華と淡麗醤油を注文。冷やし中華は今までにない低摩擦の口当たり、喉越し、流石うどん道を通っていると小麦粉の扱いが素晴らしくなる。出汁もかえしの度合いがちょうど良く、飽きの来ない醤油。とろろも追加したがそれを足すと旨いに決まっている。だが初期の味がわからなくなるのでこれはなくても良いかもしれない。また淡麗醤油は中細麺の香りがある！ホントに香りがあるラーメンの麺は少ない。東京の昆布水つけ麺神保町の金龍以来だ！素晴らしい。今年関西で食べた中では自分的にナンバーワン。淡麗醤油は下の方にゆずの皮も溜まっていた。最後オシャレゆず風味で終われる。ワンタンは具が多いタイプ、少ない方が好きだが肉が味を主張していないので文句なし。いやはや、久しぶりに良い店に出会った。再訪間違い無し。