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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 -
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気-
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
松山市内で今治風焼き鳥を喰らう。やきとり 桃介 で焼き鳥三昧
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皮焼 400円
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お通し
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冷奴 300円
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アスパラ焼き 300円
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つくね 300円
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とりねぎ焼き 300円
ピーマン焼き 300円
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せんざんき 500円
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2013/07/25 更新
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やきとり 桃介 は松山市の大街道から少し中に入ったところにある焼鳥屋さん。
以前に今治市を訪れた時に焼き鳥を食べようと思っていたのですが、大阪の串カツ屋なんかと違い、どうも今治の焼き鳥屋は夜にしか営業しないようで、生憎時間が合わず食べるのを断念した過去があります。
なかなか今治に宿泊する（夜に訪れる）機会が少ないのですが、幸いなことにここ松山市内に今治風焼き鳥を提供するお店を発見！それがこのやきとり桃介でした。
カウンター席メインのお店です。
カウンター席に陣取るとお通しが出てきました。お通しは海老と枝豆のボイルでした。
手の込んだ料理ではありませんが、お酒のお供にあっても困らない、必要十分なおつまみです。ありがたくパクつきます。
とりあえず愛媛名物ゆずサワー（400円）と冷奴（300円）を注文します。
わたしが席に着いたときに、いきなり店主さんから「皮焼でよろしいですか？」と聞かれたのでそれも注文しました。
どうやらこのお店は今治風焼き鳥（皮焼）の注文がデフォらしく、後から来たお客さんの様子をみても、客が注文する前から皮焼の調理に取り掛かっていました。
今治風焼き鳥である皮焼（400円）は当店の看板メニュー。
今治風焼き鳥というのは鉄板で焼く焼き鳥のことで、串に刺さっていません。
そのため皮の縁がカリカリになっていて食感も良いです。
甘めのタレがたいへん美味しく、お酒ともよく合います。
目玉焼きと一緒になっているため、玉子の黄身ですこし味がまろやかになって美味しかったです。
なお、この桃介では、来店時にキャベツ（無料）が提供されるので、お皿に残ったタレはそれにつけて余すことなくいただくことが出来ます。
この日はお腹がすいていたのでどんどん注文します。
皮焼以外は串に刺さった焼き鳥が提供されるようです。
とりねぎ焼き（300円）といった定番のものから、焼き鳥とは少し外れるピーマン焼き（300円）いわゆるピーマンの肉詰めなんかも提供しており、鶏肉をあの手この手で調理したメニューばかりです。
アスパラ焼き（300）もアスパラのまわりに鶏肉が巻かれた1本で、シャキシャキしたアスパラの食感が良かったです。
つくね（300円）は4個セット。串で焼かれたものを、串から抜かれて提供されました。
今治名物といえばもうひとつ、せんざんき（500円）があります。それもこのお店でいただくことが出来ました。
せんざんきとは鶏の唐揚げのことで、愛媛方面でこう呼ばれているそうです。
当店が提供するせんざんきは大ぶりのものが4個入り。
値段の割にボリュームがあり、結構油っこかったので、最後に注文したのは少し苦しかったです。
しかし味は最高。ジュワッっとジューシーで、味付けも比較的濃い目にされていました。お酒によく合います。
松山市内で美味しい今治風焼き鳥が食べられてたいへん満足。
ただ、お店がかなり狭いため、絶対に行きたい人はあらかじめ予約をしておくことをお勧めします。