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夜の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
とろみスープが超絶美味しい!麺や六三六の煮干ラーメン
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特製六三六らーめん 880円
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2013/08/11 更新
麺や六三六は関西を中心に店舗を展開している煮干スープの美味しいラーメン屋さん。
梅田に寄った際に自分も食べてきました。訪れたのはNU茶屋町のほど近くにある茶屋町店です。
自分が広島にいたときにも煮干ラーメン屋さんには何店か行ったことがあるのですが、スープの味が濃くて辛い、という味わいが共通していて、あまり好きではありませんでした。しかしこの麺や六三六はそんなことは無く、味は濃厚だけれどどぎつくなくたいへん美味しかったです。
ひとまず店名の入っている特製六三六らーめん(880円)を注文。
まず驚くのはこのとろみのあるスープです。
とろみがあるにもかかわらず、背油や魚油がほとんど使われていないというではありませんか。
煮干の味わいもしっかりとしていて、ご飯ものとあわせても良さそうです。
特製六三六らーめんには厚めのチャーシュー3枚と玉子1個、メンマ、海苔、ナルト、ネギが乗っていて内容充実でした。トッピングをいろいろ食べたい、という人にはこのラーメンが良いようです。
ネギなどケチケチしていないのが良いです。とろっとしたスープの中でこのネギの食感は良いアクセントになります。
チャーシュー麺なども用意されていますが、チャーシュー一枚一枚に厚みがあるため、これでも十分なボリュームです。
今回はラーメン1杯のみしか食べませんでしたが、メニュー表を見るとご飯ものも充実しているし、つけ麺なんかもあります。また来ようと思います。
店内はカウンター席とテーブル席があり、椅子の下には荷物入れ用のカゴも完備。
注文は食券制なので、入って直ぐの券売機で食券を買ってから席に着きましょう。
本当に美味しいラーメンでした。さすが天下の台所、食い倒れの街。広島でここまでのラーメンは食べられません。