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道後麦酒館道後温泉、道後公園、南町/ビアガーデン、居酒屋、ビアバー
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
愛媛といったらこれ！地元メニューいっぱいの居酒屋で鯛めしを頂く／道後麦酒館
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宇和島風鯛めし 950円
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宇和島風鯛めし
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道後サイダー 450円
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2013/07/15 更新
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道後麦酒館
道後麦酒館は道後温泉本館の直ぐ北側、目と鼻の先にある居酒屋さん。道後温泉に来た人はほぼ間違いなく目にするお店です。
ここはお昼から営業しており、麦酒のテイクアウトも出来ます。
なので観光客の人は麦酒片手に、その周辺のお店でつまみを買ったりして楽しんでいました。
本当は自分は夜に訪れたかったのですが、お客さんでいっぱいだったため、旅行最終日の帰り際のお昼に寄ることにしました。
目的は宇和島風鯛めしを食べることです。
近辺には鯛めしを提供するお店が他にもあったのですが、生憎満席だったためこちらにしました。
以前にＮＨＫのミュージックジャパンという番組で、伊予観光大使の水樹奈々さんが鯛めしをお勧めしていたのを見て、自分も食べたくなったのです。
道後麦酒館の提供する宇和島風鯛めし（950円）は鯛めしのほかに、すまし汁、小鉢、お漬物がセットになったメニューです。
居酒屋メニューといってもサイドメニューのような感じは無く、思ったよりボリュームがありました。
せっかくなので道後サイダー（450円）もあわせて注文です。
宇和島風鯛めしは、ほかほかご飯の上に鯛のお刺身が乗ったご飯物。
上にかけるお醤油は別の器に用意されており、あらかじめ客が好みでそこへワサビを溶かします。
鯛めしの中央には卵黄があり、その上には刻み海苔です。
一口食べてみると、卵黄のコクが淡白な鯛の身と良い調和をなしておりたいへん美味しかったです。
鯛の上にかける醤油も上品でどきつくありません。ワサビが良いアクセントになります。
鯛のコリコリとした食感と、ご飯のふっくらとした食感のメリハリも心地よく、全体としてたいへん完成度の高い一杯だと思いました。
宇和島まで行く時間が無かったのですが、松山市内でこんなに美味しい鯛めしが食べられて良かったです。
お勧めです。
ちなみにサイダーのほうは、普通のサイダーと柚子風味のサイダーの２種類が提供されていました。
わたしが選んだのは一般的なごく普通の方のサイダーです。
たいへんすっきりとした飲み口で、鯛めしとあわせるのも意外とアリな感じでした。
今度道後に来たときには、夜に訪れてお酒とおつまみをいっぱい注文してみたいですね。
店内はカウンター席とテーブル席、お座敷あり。
ホールの店員さんの接客もしっかりしていて感じが良かったです。