奈穂さんのマイ★ベストレストラン 2012

ここより美味しい焼き鳥屋さんはあるのか？

思う位、美味しいと個人的には思う。


最近ご無沙汰しており、久しぶりに伺いました。

おまかせでコースを注文。

お腹いっぱいになったらストップかけて下さい。

との事。


何が出てくるのか楽しみ♪

わくわくする感じとっても好きです。

店主に全てお任せ。その日の美味しい物を出してくれます。


こちらの焼き鳥は、とっても熱いです！


ジュシーさを感じつつ、中身のレアな柔らかさを感じながら食べる焼き鳥は最高に美味しいです。


一本一本に店主のこだわりが感じられます。

お肉ももちろん美味しいですけど、野菜焼きにしたって他とは違う。


なんでズッキーニがこんなに美味しいのか？

炭はこんなに熱いの？

他の焼き鳥屋さんは何なんだろう？


と思うばかりでした。


シンプルに塩で焼いた白レバーから、

せせり　に　アボガドのソースがかかった創作焼き鳥。
お肉の味を全く邪魔しないソースが美味しかっなぁ。


ワインとの相性もばっちり★


そして、焼き鳥以外の一品料理もあり、

黒板に書いてあった、


レバーパテ

鳥皮ポンズ

ムネたたき

冷やしピーマン

を注文。

レバーパテは以前からもあり、大好きな一品です。

鳥皮ポンズは食べごたえがあり、
しっかりとポンズに漬けこまれていたのか味がしっかりついておりました。

ムネたたき。
お肉が甘いんです。


冷やしピーマン
キンキンに冷やされており、パリパリでした。
お口直しに最高です。


沢山食べた上に、最後にはおにぎり＆鳥スープまでいただいて帰りました。


鳥スープは鳥の油が膜をはっていて、超！超！！熱々。気を付けて食べて下さい。


想像を絶する焼き鳥が出てくるので面白いです。

創作料理に感動しつつ、お店をでました。

また近日中に行こうと心に決めて。


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焼鳥好きなもので、色々食べ歩いております。

その中でも、渋谷にある「陀らく」は、今まで食べた焼鳥屋の中でも、かなり上位に入ります。

まず、
店主こだわりの熱々の焼鳥→本当に熱いです。火傷に注意してください。
そして珍しい部分のお肉が食べられます。ボリュームも◎。
カウンターだけの小さなお店なので、のんびりくつろぐ事は出来ないけれど、焼鳥に関しては非常に美味しいお店だと思います。一品料理もあり、お酒が進んでしまいます。

あまりに美味しかったので、一週間後に再来。


やっぱり間違いのないお店でした。

好きなものを好きなだけ食べたいのでアラカルトで♪


前回食べたお料理ではなく、違うものを食べたいと思いましたが、

瞬間サーモン温泉卵添え　は　私の中でパーフェクトなお料理なので今回も注文。


他にも、本日の鮮魚、本日のスタイルで・・・・。1980円

蟹ホタテのクープ　オマール海老のコンソメジュレとウニ添え　1480円

ツブ貝のエスカルゴバターソテー、仔羊のレバー、白子の焦しバターソース。

色々注文させていただきました。


一品一品のお料理にたっぷり野菜が添えられております。生野菜から焼き野菜まで★


そしてソースがとっても美味しいです。


前菜は1200円～1500円位。

メインは2000円～3500円位。


リーズナブルな料金で、ボリュームがあります。

3.4名でシェアすると色々食べる事が出来ると思います。


コースは5000円～前菜やメインを選択できるみたいです。


前回同様、心温まる、素晴らしい接客。


中目黒の素敵なカジュアルフレンチのお店です。


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中目黒の住宅街にひっそりとある、隠れ家の様なお店。

ご夫婦でやっている、小さなカジュアルフレンチ。


フレンチと言うと、仕切りが高い気がしてしまいますが、

お値段もリーズナブルで、一品の量が多いです。


そして、お料理にはたっぷり野菜が添えられてあります。


料理に合った、野菜料理が添えられて、一品で二品楽しめます。


ソースや、食材、お野菜など、色とりどりで綺麗でした★


あまりワインに詳しくないので、

お尋ねすると、丁寧に説明して下さり、

希望通り、好みのワインを持ってきてくれました。


お料理も、悩んでいると、親切に料理の説明をして下さいました。


このお店絶対いい！！　と、食べている途中から思い。

次来た時は、これとこれを食べよう！！

などと考えてしまう程でした。


今回は、

★サーモンの瞬間燻製　温泉卵のせ

→　これはどうやって燻製したんだろう？
　　サーモンは生で、柔らかく、酸味のある野菜たっぷりソースと温泉卵と一緒に。
　　最高です。ずーっと食べていたい。


★本日のおすすめの中の牡蠣のお料理

→　カキが香ばしく焼かれていて、ナッツや野菜、香草などなど。
　　風味豊かなお料理でした。


★うずらの玄米詰め？　みたいな感じのお料理

→　うずら。もさもさしておりません。
　　中のお米にはチーズが入っていてリゾットみたいになってるんです。
　　もう、言う事ありません。


こちらの、パンも美味しくて、何度もお代わりしてしまいました。


最後のデザート♪

もどれも手作りだそうで、アイスから、クッキー、ケーキなどなど。
お腹がいっぱいだけど、食べてしまいました。


お料理も美味しくて、アットホームで、親切。

絶対にまた来たいお店になりました。

今回初めてお店に行かせていただきました。

道がわからず、通りすがりの方に尋ねた所、

ちょうど同じお店、「ふく田」さんに行く所だと・・・・。

なんという偶然。　その方のおかげで無事到着しました。


店内は、こじんまりとしていて、明るく綺麗な印象です。

マスターとおかみさん二人でお店をやっている様で、

忙しいながらも、優しく声をかけて下さったり、

カウンター越しの私達に冗談を混ぜながら話をして下さったり、

心温まるお店でした。


接客だけではなく、お料理もとても美味しかったです。


常に、新しい発想を求めて、お料理にも工夫が見られます。

もちろん、お刺身などの生ものも美味しいですが、

ひと手間加えて作るお料理には感動しましました。


★スペアリブ★

ほんのりカレー風味でお肉の上にはきゅうりとマッシュポテトが乗っています。

私自身もお料理が好きなので、こういった定番のお料理でも、

新しい発想で全く今までとは違うお料理になっておしまうあたりが非常に面白い。

お肉も柔らかく甘みを感じました。

勉強になります。


★うるか焼き★

あゆのお魚を、肝と味噌で焼いたお料理。

こちらも、最高に美味しかった。

お酒との相性もばっちりです。

ひと手間加えて、こんなにも美味しいお料理になるんだと感動しました。


★手作りのからすみ★

クリームチーズと一緒に。

からすみは美味しいけれど、少し塩分が気になります。

こちらの「からすみ」は自家製だそうで、塩分控えめでした。

贅沢に厚く切られたからすみと、

クリームチーズを一緒に食べると濃厚＆クリーミーで好きな味でした。


★お通しで出た、鴨の肉団子★

お通しで出していただいたんですが、美味しくておかわりしてしまいました。

コショウがきいていて、ピリっとしますが、

おだしと、肉団子が最高に美味しい。


★お刺身盛り合わせ★

新鮮で美味しいかったです。

お刺身盛り合わせは、事前に注文が必要の様です。

予約時に注文をしておきました。

他の方も注文している方が多かったです。


こちらのお店は、懐石や割烹という固い雰囲気のお店ではなく、

気軽に入れる小料理屋さんといったイメージです。

一人で来ているお客さんもいました。


また来たいなぁ～と食べている時から思っていました。


もっと色々なお料理を食べてみたいと思います。


お料理が美味しかったので、ついつい飲み過ぎてしまいました。


美味しいかったなぁ～。

「にごり酒、三重錦」

完全に飲み過ぎました。


とっても美味しかったです。ご馳走様でした★