『第4610日　麻婆丼1500円』midnighthawkinsさんの日記

居見世　茶蔵
（大阪市北区・阪急百貨店）

　北海道の松前町からの出店とのこと。イートインの店が４、５軒ある中で、私が訪ねたときは一番空いていた。

　なんで北海道で麻婆丼？というのが難問だったと見える。当たり前のことだが、北海道の人だって、毎日雲丹や蟹やいくらやジンギスカンを食べてるわけではない。麻婆丼も食べるのである。

　というわけで、スムーズに着丼。豆腐がウリの店ということで、ご飯の上にどどーんと豆腐がカットされない状態で載ってて、その上に「麻婆」がかかっている。

　味としては、間違いなく麻婆豆腐丼。豆腐の味が、こころなしか優しい気がした。（2024.10.4）

居見世　茶蔵
大阪市北区角田町8-7　阪急百貨店9階「秋の北海道物産大会」