midnighthawkinsさんが投稿した味心(福岡/雑餉隈)の口コミ詳細

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midnighthawkins (50代前半・男性・大阪府) 認証済

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味心桜並木、雑餉隈、南福岡/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

第4875日 たかなラーメン810円、替玉130円

味心
(福岡市博多区・桜並木駅前)

 西鉄桜並木駅が集合場所に指定され、「お昼ご飯は各自済ませてお越しください」ということだったので、どこにしようか調査開始。

 福岡といえば、やっぱりラーメン。駅を中心にラーメン店を検索すると、駅から1分、90mのところに、地元に愛される店があるという。範囲を広げて探索するが、そこよりも惹かれる店が見つからず、11時半の開店を目指して現地へ。

 到着したのは11分前。ところが、既に5人並んでいる。これはいかん!とその後ろに並ぶ。ほどなく「一緒にお昼を食べましょう」と言っていた同行者が合流し、11時30分、入店。

 各テーブルに注文用のタブレットが置いてある。「ラーメン」は醤油とんこつ味。「塩とんこつラーメン」もあって、こちらは昔ながらのとんこつ味。どっちか一つに決めなければならないという究極の選択だが、福岡で食べる醤油とんこつが気になって仕方ないので、「ラーメン」で、たかなをトッピング。麺の硬さはバリカタをチョイス。

 店内はとても清潔感があり、またとてもゆったりしている。これからは美味しいラーメン屋さんでもこうじゃないとダメだよなと思う。出てきたラーメンは、惚れ惚れとする正しい博多ラーメン。それが、醤油とんこつ味のスープに入っているのだが、まったく違和感がない。むしろ、これ、ええやん!という感じ。たかなはサービスの店も多いが、適量が最初から入っているのもいい。紅ショウガ、ごまも追加し、食べ進める。最高。

 途中で、「秘伝辛味ダレ」を少し投入。これがまた旨い。ほんまは生にんにくをつぶして入れたかったが、大事な会議が控えているのでぐっと我慢。替玉を追加し、スープもすべていただく。わー、大満足。

 まずは博多出張の目的を一つ果たした。違う。(2025.11.7)

#聞いたところ、店が駅前にあるのではなく、駅が店の前にできたとのこと。

味心
福岡市博多区春町1-2-27 092-582-1856

2025/11/09 更新

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