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昼の点数:4.6
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ]
第4875日 たかなラーメン810円、替玉130円
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2025/11/09 更新
味心
(福岡市博多区・桜並木駅前)
西鉄桜並木駅が集合場所に指定され、「お昼ご飯は各自済ませてお越しください」ということだったので、どこにしようか調査開始。
福岡といえば、やっぱりラーメン。駅を中心にラーメン店を検索すると、駅から1分、90mのところに、地元に愛される店があるという。範囲を広げて探索するが、そこよりも惹かれる店が見つからず、11時半の開店を目指して現地へ。
到着したのは11分前。ところが、既に5人並んでいる。これはいかん!とその後ろに並ぶ。ほどなく「一緒にお昼を食べましょう」と言っていた同行者が合流し、11時30分、入店。
各テーブルに注文用のタブレットが置いてある。「ラーメン」は醤油とんこつ味。「塩とんこつラーメン」もあって、こちらは昔ながらのとんこつ味。どっちか一つに決めなければならないという究極の選択だが、福岡で食べる醤油とんこつが気になって仕方ないので、「ラーメン」で、たかなをトッピング。麺の硬さはバリカタをチョイス。
店内はとても清潔感があり、またとてもゆったりしている。これからは美味しいラーメン屋さんでもこうじゃないとダメだよなと思う。出てきたラーメンは、惚れ惚れとする正しい博多ラーメン。それが、醤油とんこつ味のスープに入っているのだが、まったく違和感がない。むしろ、これ、ええやん!という感じ。たかなはサービスの店も多いが、適量が最初から入っているのもいい。紅ショウガ、ごまも追加し、食べ進める。最高。
途中で、「秘伝辛味ダレ」を少し投入。これがまた旨い。ほんまは生にんにくをつぶして入れたかったが、大事な会議が控えているのでぐっと我慢。替玉を追加し、スープもすべていただく。わー、大満足。
まずは博多出張の目的を一つ果たした。違う。(2025.11.7)
#聞いたところ、店が駅前にあるのではなく、駅が店の前にできたとのこと。
味心
福岡市博多区春町1-2-27 092-582-1856