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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
場所がわかりにくいが、素直なパンが旨い!
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オリーブビーンズ¥120
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2019/07/29 更新
西武池袋線の西所沢駅からトトロを探しに里山へ。
むかしからの里山みちと新興住宅地の行き止まりに阻まれ、かなりうろうろ。
柳瀬川の北側に膨らんだ袋の底あたりの住宅街にパン屋を見つける。
「ラッヘン」っていうらしい。
「Lachen」独語で「笑い」だったかな。
店内はこじんまり。
個人住宅の一角に売場と工房が隣接。
売場からパンを作っている様子が見える。
トングとトレイで好きなパンを選ぶスタイル。
オリーブビーンズ¥120とベーコンエピ¥160にする。
山歩きの休憩時間にいただく。
オリーブビーンズをガブリといく。
パン生地のところどころに、オリーブビーンズがゴロゴロ。
種を抜いたオリーブが、アンチョビの塩味をまとって、しっとり系のパン生地にくるまれている。
こいつは気に入ったでやんす。
ワインのつまみになりそうなところがいいね。
オリーブの実は苦手な方なんだが、これはイケる。
ベーコンエピは、薄めのベーコン。
柔らかいベーコンだが強めの塩味で、これまた柔らかいが歯ごたえのあるパン生地と合わさると、これまたいいね!である。
ごちそうさま。