ramynotoraさんのマイ★ベストレストラン 2015

1933年完成のウィリアム・メレル・ヴォーリズ建築である大丸百貨店。
心斎橋筋側ファサード上部には、大丸のシンボルであるピーコック（孔雀）がお出迎え。
店内入るとすぐ、壮大な天井部の細密装飾に息を呑みます。

階段、手すり総て大理石～ライトの点く独自の造り。それを上った中2階にある喫茶室です。
店内は吹き抜け構造であった名残で、1階の売り場が見渡せるテラス席に案内されました。

こちらは英國屋系なので、季節の苺のシフォンケーキをブレンドコーヒーのセットでオーダーしました。
1,026円、コーヒーはお替りできます。

シフォンケーキのプレートが運ばれました。アイスクリームと苺添え。
コーヒーはいつものようにウエッジウッドのカップです。
苺のシフォンケーキを食べるのは初めてですが、クリームは苺の豊かな香りがします。
シフォン部はそれに比べれば、芳香弱いけどほんのり上品な甘み。

ヴォーリズ作品の写真集があったので、コーヒーをお替りしながら読みました。
大丸百貨店らしいラグジュワリーな雰囲気と、ヴォーリズ建築に思いを馳せられます。

土佐堀通り沿いに目を引く、近代建築ダコタハウス（大平ビル）。大正末期ごろの竣工です。
左右の棟の高さをアシンメトリーにしてあり、上方にアールのついた細長い窓のついたデザイン。

ファサードは重厚感のある石造り風で、その左手にある階段を上っていくと
2階に左右ふたつの扉があります。左の扉を開けた、カウンター席に着きました。
店内もそのレトロな空気感を残したような趣です。

ランチはひとつのみ～日替わり前菜・ソースも日替わりのパスタ・パン、1000円。
まず、前菜がサーブされます。大きなガラスプレートに、目を奪われる彩りの良さ。
鶏のカツ・玉子のフリッタータ・ラタトゥイユ・テリーヌ・スープ等の内容です。

まずもって、素材の味とスパイス共に豊かな風味が感じられ、少しの貧相さもありません。
ディップは相当チーズを入れないとこんな味にならないし、カツも熱々でハーブの爽快さがマッチする。
大きなイタリア産ハムの、しっとりした脂肪も癖が無く旨みがあり上質です。
パンは自家製フォカッチャで、ゴマと塩味が効きモチモチ。

メインのパスタは自家製手打ちです。弾力のある食感でパスタそのものに味がある。
ソースはトマト仕立てで、沢山の玉ねぎの甘みとベーコンの濃厚さ。
この内容でこの価格のランチは満足度も高く、人気店なのも納得至極です。

中之島にあります。ブロックガラスと瀬戸物タイルの外観、２階建てでグリーンのテントです。
店内に入ると、その外観からは見ることのできない
息を呑むような美しい、大型のステンドグラスが飾ってあります。
孔雀やオウム、花々の意匠～ランプなどの照明もステンドグラスです。

お若い女性がいらしたので、アイスコーヒーをオーダーしました、３５０円。苦みも充分ある美味しさです。
ステンドグラスが素晴らしいことをお聞きすると、なんと！すべてがお父様の手造りとのこと。
隣のお住まいでどんどん制作され、お部屋に置ききれずに、お店に持ってきているそうです。

写真を撮影していると、昔は店舗で使っていた２階を、ご好意で見せていただけることに。
階段を上がると、そこにも葡萄や鳥のステンドグラスが。そして「これが一番の大作です」と仰る作品は
鴫が戯れるような意匠の、２ｍ四方はある見事なものでした。

１９６０年代の創業時には、周りに１３階建てオフィスビルや病院もあって
賑やかでしたと仰る娘さんは、少し寂しそうでした。
私もぜひこの歴史ある喫茶店を、知ってほしいと思いました。

以前にこの前を通りがかり、暗闇に浮かぶ赤い灯りの点く幻想的な外観に心惹かれ
一度行ってみたいと思っていました。
私は、バー兼カフェ店の昼カフェには何度か行きましたが、完全なバーに行くのは初めて。
しかも夜に一人で、です。
緊張の面持ちでドアを開けると広いカウンターがあり、お若いバーテンダーの方が迎えて下さいました。

アルコールに弱いことを告げると、いろいろ考えて勧めて下さったのですが
メニューにあったNonアルコールの、シンデレラという名に惹かれてオーダーしました、７００円。
それからこちらは、ビーフシチューが美味しいと聞いていて、好物なので味わってみます、１０００円。

バーテンダーさんがシェイクしたカクテルを、グラスに注いでくれました。
鮮やかな黄色がかったオレンジ、チャームは落花生の茹でたもの。
カクテルを飲んでみます～思う通りオレンジの風味が大変濃厚。
でもアルコールは入っていないので、カッとはきません。

続いてビーフシチューが、小型の陶製容器に入れられて出されました。
オーナーが自宅で作ったものを、こちらに持ってきているそうです。バゲット付き。
スプーンで食べると、苦みよりも甘みのあるような優しいお味。
大振りのお肉とマッシュルーム、人参が入っていて食べごたえも充分です。

歴史を尋ねましたら、２０年以上にはなるそうです。
この本格的な雰囲気でも、緊張がほどけるような接客で、ひとりバーを楽しめました。

様々なメディアで取り上げられ、以前から行きたいと思っていて、やっと訪問叶いました。
福島の聖天通り商店街の、大きな自社ビルに店があります。

外観はショーケースのあるコーヒーショップのような感じですが
一歩中に入ると、その広さ＋ゴージャスさに息を呑みます。
ママさんが迎えて下さって写真撮影を申し出ると、すぐに２階も案内されました。
２階は外からも見えるトロピカルな窓の絵画が明るい雰囲気です。
１階は何基ものシャンデリア、ステンドグラスの照明。ゴブラン織りのチェアに生花が活けられています。

お昼を食べようと思っていたので、アメリカントーストセットをHotコーヒーでオーダーしました、７３０円。
運ばれましたアメリカントーストとは、チーズ・ハム・胡瓜がマヨ味でサンドイッチされて
チーズが溶けるようにフライパンで焼いてある、オリジナリティのあるもの。ピザみたいで美味しい。
コーヒーはナルミのカップに入れられ、酸味が高いが苦みもあるレトロなお味。

ママさんにお話しを伺いました。
大正時代にお父様が玉造で創業されて、戦後すぐにこちらの福島に移転したそうです。
玉一はチェーン展開し、多いときには８２店舗を数え、この店が総本店。
この建物は３回建て替えられて、４２年前から現在の仕様だそうです。
福島に真に歴史ある老舗喫茶店、繁栄していた大阪の時代を物語るようでした。

御堂筋沿いのビルに「ここは、北緯３４度　東経１３５度です。」という面白い看板が出ています。
この地下にある、御堂筋ロッヂのもの。
その外観は木のしつらえと薪が積んであり、文字通りの山小屋風。
店内にもランタンを模したような照明が丸く点いており、落ち着いたムードがあります。

席に着いてランチのメニューから、こちらの一番人気という洋食弁当をオーダーしました、１５００円。
ご飯をパンに変更できるかと尋ねると「大丈夫でございます」とにっこりとした対応。

運ばれました、洋食弁当は、ビーフシチュー・コールドビーフ・エビフライ・カニクリームコロッケ
サラダ・冷製コーンスープ・バゲットの内容です。ドリンク付きでりんごジュースにしました。

まずビーフシチューのお肉が、箸でちぎれるほどトロトロに煮込んであり
デミグラスソースは、苦みと香ばしさのある深みのある味。
こういうところが洋食屋たる所以であると思える。
コールドビーフはしっとり柔かい。エビフライは小ぶりだがプリッとした身。
カニクリームコロッケも小さいが、蟹の風味が良く感じられる。タルタルソースは玉子いっぱい。
サラダにはサツマイモ・茸入りで食べごたえあり、スープはコーンのまったりとした甘み。

案内時に「お待たせしてすみませんでした」との言葉や、受付の丁寧な対応でホスピタリィも高い。
山小屋風でもそのモダンで大人な雰囲気は、さすが人気洋食店だと思いました。

芝川ビルを夜に通ると仄暗い灯りが点き、窓越しのバーカウンターにお客の姿が見えます。
その大人な雰囲気に憧れ、昼間にカフェ使いができるとのことなので足を運んでみました。

ドアは開いており中に入ると、手前にはカウンターのあるフロア。
奥には樽に赤いベロアを張ったチェアのある部屋、こちらは禁煙席です。

カウンター内の女性に、カフェ使いを確認してから禁煙席に着きました。
メニューを見てパインミックスジュースをオーダー、600円。

飾り棚には洋酒のボトルがずらりと並び、紛れも無くバーだと分かります。
運ばれたパインミックスジュースは、生ではありませんが濃厚さはあります。

カウンターのフロアには、オーナーのコレクションである
ウイスキーを始めとする、ビンテージのような洋酒ボトルが圧巻のラインナップ。
この女性スタッフも、ウイスキー造りの本場スコットランドに
2年間滞在なさっていたそうです。

昼間であっても、その芝川ビルの存在感によりムードも最高ですが
やはり一度は夜に来て、カクテルなどたしなんでみたいですね。

みなさま新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
お正月は家族で新年会にやってきました。法善寺横丁にあるお気に入りの、力丸茶屋。
実はいちばん最初に利用して、魅了された力丸グループの店はここでした。

法善寺横丁の串の坊の隣にあり、細い間口から想像できる奥に伸びる店内。1階と２階には炉端席があります。
混雑するのは承知なので、開店直後の17時に来店し3階の個室に案内されました。

腰を落ち着けて、いつものように３００円均一に安心してどんどん注文していきま～す（笑）

★いかの姿焼き・ほっけ開き・豚ペイ焼き・クリームコロッケ・あらびきソーセージ・鳥南蛮
かりかりじゃこと大根のサラダ・万願寺しし唐・さつまいもハニーバター・するめ天ぷら
じゃがいも明太チーズ・鮭茶漬け
★土佐鶴・純米大吟醸古都の雫・生ジョッキ大（６００円）オレンジジュース

安心の価格、美味しさ・・法善寺横丁で飲むなら迷い無いお店です。

子供のころ見た新梅田食道街は、怪しさに満ちていましたが（笑）
今はこの、レトロ感満載な謎雰囲気は魅惑的。

お酒を飲むお店が多いようですが、このマルシンもバーです。
しかし昼間は喫茶使いができると聞きつけ、訪問してみました。

ステンドグラスも少し混ぜた、アールのついた窓ガラスを使った扉
唐草のような看板がエキゾチックなムード。
女性の手描き風なボードがコーヒータイムを告げます。

店内はカウンターのみ、二人のお若い女性が迎えてくださいました。
ボトルがずらりと並び、美しい生花が飾られています。ステンドグラスのランプも良いマッチ。

メニューボードを見て、ブレンドコーヒー380円とトースト150円をオーダーしました。
すると、ジャム、マーマレードの瓶とメイプルシロップを出してくださり
バターを塗ったトーストに、使ってくださいとのこと～うれしいサービスです。
コーヒーはハンドドリップで、酸味も苦みも充分の濃厚な飲み口。

帰り際にお店のお話を伺いました。
創業は50年前に、お祖父さまの代からコーヒー店を始めて
お父さまがバー、そして現在の娘さんがコーヒータイム
お兄さんがバータイムをされているそうです。

新梅田食道街らしい、長く続く歴史あるご家族のお店だと思いました。

大阪の建築を巡る、生きた建築ミュージアム。事前申し込みの必要の無い、当日に手軽に見学できる建物に行ってきました。
北浜にある、蔦の絡まるムードのある青山ビルは、１９２１年建設で実業家の元邸宅でした。
ビル内にはギャラリー等があり、見学前に同じくビル内にある、桜屋珈琲館を利用してみました。

現在３代目で、以前より明るくカジュアルになった店内ですが、木製モチーフなどは無論保存されています。
ランチのメニューを見て、温サンドのビーフパストラミ３００円にオリジナルブレンド珈琲４５０円を、オーダー。
運ばれました、ビーフパストラミはホットサンド。サラダとヨーグルト付きです。
オリジナルブレンド珈琲はカップに入ったものと、サイフォンのお替りが付いています。

ビーフパストラミのペッパーは控えめですが肉質は柔らか、サラダにパプリカが入ってます。ヨーグルトは苺ソース添え。
オリジナルブレンド珈琲は、苦み香ばしさが深く酸味も良いバランス、サイフォンから注いでたっぷり味わえます。
ランチ時間ぎりぎりでも気持ち良く対応していただき、生きた建築ミュージアムの質問にも答えていただきました。

お店を出て、さっそく階段を登りビル内を見学しました。手すりやステンドグラスが美しい。
そして隣にある、アールデコ風の可愛い伏見ビルも見学。伏見ビルは元ホテルとして、１９２３年の建設です。
そのためか１階には花が活けてあり、当時の照明もそのまま。解放された屋上まで上ることができました。
大正期の趣あるロマンを感じる、並び立つふたつのビルでした。