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ダコタハウス
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土佐堀通りにあり
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前菜
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カウンター席
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パスタ
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パン
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扉は２つ
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2階にあり
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利用した6月は外壁補修していたので、外観撮影は7月にしました
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土佐堀通り沿いに目を引く、近代建築ダコタハウス（大平ビル）。大正末期ごろの竣工です。
左右の棟の高さをアシンメトリーにしてあり、上方にアールのついた細長い窓のついたデザイン。
ファサードは重厚感のある石造り風で、その左手にある階段を上っていくと
2階に左右ふたつの扉があります。左の扉を開けた、カウンター席に着きました。
店内もそのレトロな空気感を残したような趣です。
ランチはひとつのみ～日替わり前菜・ソースも日替わりのパスタ・パン、1000円。
まず、前菜がサーブされます。大きなガラスプレートに、目を奪われる彩りの良さ。
鶏のカツ・玉子のフリッタータ・ラタトゥイユ・テリーヌ・スープ等の内容です。
まずもって、素材の味とスパイス共に豊かな風味が感じられ、少しの貧相さもありません。
ディップは相当チーズを入れないとこんな味にならないし、カツも熱々でハーブの爽快さがマッチする。
大きなイタリア産ハムの、しっとりした脂肪も癖が無く旨みがあり上質です。
パンは自家製フォカッチャで、ゴマと塩味が効きモチモチ。
メインのパスタは自家製手打ちです。弾力のある食感でパスタそのものに味がある。
ソースはトマト仕立てで、沢山の玉ねぎの甘みとベーコンの濃厚さ。
この内容でこの価格のランチは満足度も高く、人気店なのも納得至極です。