-
新阪急ホテル地下1階にあり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448914","content_type":"ReviewImage","content_id":48448914,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
２回目は焼き野菜と共に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448711","content_type":"ReviewImage","content_id":48448711,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
お肉をフランベ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448676","content_type":"ReviewImage","content_id":48448676,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448648","content_type":"ReviewImage","content_id":48448648,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
シーフードを焼く
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448632 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448632","content_type":"ReviewImage","content_id":48448632,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
帆立貝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448643","content_type":"ReviewImage","content_id":48448643,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
にんにくを炒めて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448660","content_type":"ReviewImage","content_id":48448660,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
１回目のお肉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448689","content_type":"ReviewImage","content_id":48448689,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
サラダとバゲット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448624 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448624","content_type":"ReviewImage","content_id":48448624,"voted_flag":false,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
岩塩・にんにく醤油・胡麻ソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448867","content_type":"ReviewImage","content_id":48448867,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
オレンジシャーベット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448824","content_type":"ReviewImage","content_id":48448824,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448861","content_type":"ReviewImage","content_id":48448861,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448549","content_type":"ReviewImage","content_id":48448549,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48448917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48448917","content_type":"ReviewImage","content_id":48448917,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
新阪急ホテルのグルメバイキングオリンピアは、毎年のように利用していますが
こちらのロインは初訪問。いつも前を通るときに、シックな大人っぽい雰囲気を感じていました。
店内も落とした照明、煉瓦造りの壁面に赤御影石の鉄板カウンターが、ゴージャス且つムーディ。
前日から予約をしていたので、案内された席に着きます～レイトランチで３８０１円。
シェフがいらして本日の食材を見せてくださり、順を追って鉄板で焼いていかれます。
まず、シーフード。帆立貝と鯛、青菜も添えて、ポン酢でいただきます。
帆立貝はぷりっとして甘い。鯛も淡泊な旨みがあります。
サラダとバゲットも来ました。ドレッシングはトマトを選択。
次はいよいよお肉、赤身の厚みのあるフィレです。焼き具合はお任せしました。
にんにくをバターで炒めて香り付けして、お肉を焼いてフランベ！
手早くカットして供されます、炒めたにんにくチップも一緒に。
口に入れる～柔かい、ナイフなど無いはず。しつこく無くまろやかなお味。
お肉は焼き立てに拘るために、半分ずつ焼きます。
その間に、玉ねぎ・三度豆・エリンギ・鳴門金時の焼き野菜を楽しみます。
２回目のお肉は少し小さくカットして出されました。
すべてを焼き終えるとシェフはご挨拶をして、奥にいかれました。
私もゆっくりと食べ終えて、最後のデザートのオレンジシャーベットは、
すぐ後ろにあるテーブル席に移動します。これは落ち着く配慮です。
さすが老舗のステーキハウス、長い伝統を感じるひとときでした。