rei_ntさんが投稿したすみれ横浜店（神奈川/桜木町）の口コミ詳細 [食べログ]

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すみれ横浜店桜木町、日ノ出町、馬車道/ラーメン

2回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油(普通盛)

2026-01-31訪問：
桜木町駅から、徒歩で10分くらいの立地。
店内は、テーブル席とカウンター席の構成。
食券を購入し、店員さんに案内されて着席するスタイルです。満席の場合は、店内および店外に列びます。
言わずと知れた北海道の有名店の支店になります。

今回は、醤油(普通盛)を注文しました。
すみれさんは、醤油も美味しいということなので、今回は敢えて醤油を選択。
スープは、濃厚な醤油味。凄いのが味噌ラーメンの味を醤油にした…という味。すみれさんのラーメンを食べているというオンリーワンの味の特徴が出ていますし、それでいて、とても美味しい。これが凄い。それと、味噌ラーメンと同じように、油膜が張っています。めっちゃ熱いですw最後前、熱々で食べることができます。
麺は、中太縮れ麺。これも味噌ラーメンと同じだと思います。スープが絡んで美味しい。
トッピングは、チャーシュー、ワンタン、メンマ、かまぼこ、もやし、ねぎ。トッピングの構成も味噌と同じです。

ラーメン店で醤油と味噌を提供しているお店は多いですが、ここまで味が近いお店は殆ど無いのではないでしょうか？それくらい、味噌と醤油が似ています。逆にそれが凄い。味噌ラーメンのすみれさんらしさを残しながら、醤油味に切り替える。それが凄いです。

醤油(普通盛)

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醤油(普通盛)

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醤油(普通盛)

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食券機

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食券機

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メニュー

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メニュー

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割り箸、レンゲ

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テーブル調味料

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看板

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外観

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外観

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外観

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外観

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2026/02/02 更新

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1回目

2025/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味噌(普通盛)、半熟ゆでたまご

2025-11-22訪問：
桜木町駅から、徒歩で10分くらいの立地。
店内は、テーブル席とカウンター席の構成。
食券を購入し、店員さんに案内されて着席するスタイルです。満席の場合は、店内および店外に列びます。
言わずと知れた北海道の有名店の支店になります。

今回は、味噌(普通盛)、半熟ゆでたまごを注文しました。
スープは、スッキリ飲みやすいですが濃厚な味噌スープ。油膜が張っているからか、最後まで熱々でした。
麺は、中太ストレートでやや縮れています。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン、追加した半熟ゆでたまご。チャーシューはやや肉厚で、肉の味もしっかりとしていて美味しかったです。半熟ゆでたまごは、固茹ででもなく、黄身があふれ出すような加減でもなく、絶妙なトロトロ加減が素晴らしかったです。
途中で柚子胡椒(？)を入れてみましたが、香りが加わることで味変になって面白かったです。

有名店だけあって、さすがの一杯でした。
今回は、チャーハンが売り切れだったのが残念。
次回に食べたいです。
また、醤油、塩も気になるので、また行きたいと思います。

味噌(普通盛)

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味噌(普通盛)

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味噌(普通盛)

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半熟ゆでたまご

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食券機

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食券機

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食券機

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食券機

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食券機

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メニュー

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メニュー

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掲示物

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割り箸、レンゲ

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テーブル調味料

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テーブル調味料

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掲示物

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掲示物

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掲示物

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外観

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外観

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外観

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2025/11/24 更新

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