4回
2018/04 訪問
lamb. | Chevy Day's
lamb.July02,2018NEW!
テーマ：市ヶ谷・飯田橋・四ツ谷市ヶ谷にあるテッパンの店。
いや、あった。
という過去形になってしましったんだけど・・・。
『かど』
市ヶ谷駅から靖国神社方面に向かって、麹町郵便局を右折。
その先の角。
の、地下一階。
乾杯は「獺祭 磨き三割九分」
このお通しからして、手が込んでて美味いんですよね。
あらためまして、生ビール。
「前菜盛り合わせ」
全８種。
これがもう、どれも絶品。
どれから手を付けていいやら、悩むトコロでございます。
さぁ、日本酒をいただきましょう！
「松の寿 純米吟醸」
「此君 純米吟醸」
ここは酒器がまたイイ。
「牛肉の赤身ステーキ」
「諏訪泉 純米」
「出雲富士 純米」
片っ端から呑んでると、こうなっちゃいます。
この日の〆ご飯は「鰤の照り焼きのSTAUBご飯」
LECREUSETでもSTAUBでもいいから、ひと鍋欲しいんだよね。
だれかくれないかしら？
〆ご飯はきましたが、まだまだいただきますよ。
おや、これは芋焼酎だったかな。
ところで、冒頭の過去形になっちゃったって話。
この店、５月中旬に「焼き羊」って店になっちゃったんだよね・・・。
まことに残念であります。
４月はもう一回行ってるんだけどね。
それはまたそのうち。
ごちそうさまでした。
2018/07/02 更新
2016/10 訪問
angle.｜Chevy Day's
ここはもうホント、イイ店です。
『酒飯 かど』
さっそく入りましょう。
まずは生ビールでノド湿し。
日本酒が楽しめる店なので、ノド湿しの後は日本酒。
富士山のお猪口の中にも富士山。
「瀧自慢 純米大吟醸」
最初に出てきたのは「栗の渋皮煮」
次に「お吸い物」
中身は、白身魚のお吸い物でした。
チェイサーに「緑茶ハイ」をもらっておきましょう。
この日いただける日本酒は7種類。
もちろん、全種類制覇を狙います。
「前菜盛り合わせ」
全8種類の前菜。
コレがイイんだよね。
「蒼空 純米」
「東一 純米吟醸」
「雨後の月 純米吟醸」
「お造り」は2種。
マグロとサワラだったかな？
「貴 特別純米」
「牛肉の赤身ステーキ」
「墨廼江 特別純米」
「大那 特別純米」
酒の種類も進んでまいりました。
「ストウブ飯」
STAUBの鍋で炊かれた炊き込みご飯。
この日はサワラ。
ラストの酒は「風の森 純米」
いやー、イイ具合になりました。
先ほどのストウブ飯は、店の人がまぜまぜして人数分に取り分けて持って
きてくれます。
このメシがまた美味いんだよね。
価格はちょっと高いけど、また行きたいですね。
ごちそうさまでした。
2017/03/13 更新
2015/11 訪問
angle.｜Chevy Day's
明日はもう７月ですね。
今年も半分終わりですよ。
なのに当ブログは去年の11月を彷徨っている次第・・・。
ま、いっか。
さて、市ヶ谷にイイ店があるんですよ。
『酒飯 かど』
麹町郵便局の裏あたりの角、にあるから店名も「かど」なのか？
その地下にあるお店でございます。
単品メニュウは、こんな感じですが、コノ日はコースで。
まずはルービー。
でね。
「前菜の盛り合わせ」
どーですか、コレ。
一皿に８品。
メニュウを見ると、コレで1500円。
コレだけで二合、いや三号は固いと思われます。
イチジクなんて、滅多に食べなくなっちゃいましたけど、昔は実家の庭に
イチジクの気が合ったから、けっこー食べる機会があったんだよね。
それがですね、カミキリムシに木を食い荒らされて、枯れちゃったワケ。
にっくきカミキリムシ！！
「お造り」は、しめ鯖と、なんかの白身。
イイ具合の〆加減でございます。
器も凝ってるよね。
で、このお椀の中は、、、
「お吸い物」でございました。
なんか色々入ってるけど、魚はスズキか？
魚だけじゃなくて、肉もね！
「牛肉の赤身ステーキ」美味い！
コレは鮎の天ぷらか？
イヤ、違うな。
尻ビレの形状からするとシシャモだな！
「シシャモの天ぷら」
しかもオスじゃなかろうか！
卵の入ったメスもいいけど、シシャモはオスの方が美味いからね！
〆はナンと！
ホーローの鍋て炊かれた「ウナギの炊き込みご飯」！！
ナギウーですよナギウー。
なぎうー！
あ、そうそう。
日本酒も色々ございましてね、もちろん呑んでました。
で、ウナギの炊き込みご飯です。
取り分けられてから供されました。
もう理屈抜きに絶品ですよ！
お替わりもらって呑んじゃう！
店員さんもイイ感じだし、ジツにイイ店でございます。
ごちそうさまでした。
2016/06/30 更新
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final.July20,2018NEW!
テーマ：市ヶ谷・飯田橋・四ツ谷惜しまれつつも閉店してしまった、今はもう無いお気に入りだった店。
『かど』
5月16日に「焼き羊」って店になっちゃったのは既報の通り。
そのお店にも今後行ってみっかな。
さて、今宵の宴のはじまりです。
カンパイは「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」
カンパイの後は、いったん「生ビール」
「お吸い物」の具は鱈など。
で、日本酒に戻って「川鶴 純米吟醸 限定生原酒 雄町」
そして、いつもの「前菜盛り合わせ」
全8種類。
どれもこれも手の込んだモノでございます。
「風の森 ALPHA」
「諏訪泉 純米」
「九頭龍 純米」
「お造り」
「牛肉の赤身ステーキ」
「雁木 純米」
なんだったかな？
の天ぷら。
STAUBでの炊き込みご飯の具は、大根と菜の花と、魚は鰆？
そんな感じで、この日がこの店を利用した最後の宴会となりました。
市ヶ谷にまたこんな店が出来ると良いのですが・・・。
ごちそうさまでした。