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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
想い出の味
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2025/05/07 更新
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子供の頃、毎週日曜日の夕食は近所にあった神楽坂のキッチンせがわに行くのが我が家の習慣でしたが、何か特別な日は父に連れられて香味屋で食事をしていました。
建具屋を経営してた父が仕事でこちらでお世話になったご縁で父がこちらの味に惚れ込み家族を連れてきてくれる様になりました。
当時まだ子供だった私はいつもより高級な雰囲気に少し緊張したのと大人の味がするコンソメスープに驚きながらも父には美味しいねと笑顔で応えていました。
それ以来すっかりご無沙汰をしてしまい、今回誕生日を迎えたのを機にして思い立って50年以上振りに予約をして来てみました。
最初にオードブルを頂きどれも美味しく期待通りで次にいよいよ想い出のコンソメスープです。
一口頂くと洗練された澄んだスープの奥に色々な食材の旨みがギュウっと凝縮され口の中にフワッと広がりいつまでも美味しい余韻に浸る事ができます。半世紀前の味がそのまま引き継がれていて味と共に当時の記憶が蘇りました。
メインのメンチカツやビーフシチューも言うまでもなく美味しく、特にメンチの肉汁と肉の奥の深い旨みは感動ものです。
付け合わせも一つ一つ丁寧に作られていて老舗の伝統と技を感じさせられる品々だと思います。
伝統を守られて頂き、感動と想い出をありがとうございました。
ごちそうさまでした。