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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
神楽坂で さくさくピンクのロースかつ
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特ロースかつ
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特ロースかつ
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おしんことポテトサラダ
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2012/02/15 更新
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日曜のお昼に早稲田駅、なにか食べようとふらふら歩いていたら神楽坂まできてしまいました。
日曜ですから結構賑やか。
一人で気軽なお店もわかりにくい。
坂をくだって、飯田橋まででてしまいそうなときにとんかつやがありました。
あげづきさん。
時間は１４：００。この時間でもまだ営業していました。
特段ランチメニューをやっているわけではなさそうですが、ありがたい。
私は特ロースかつを注文。限定数らしいですが、ありました。
すると、まずは立派なお通し風なポテトサラダとお新香が登場。
べつに、お酒を頼んだわけではないのになんだか立派。
そこから１０分ちょいまちました。
メニューには、「お時間いただきます」との記載がありましたが、それほどでもなかったです。
届いた特ロースはキャベせんと一緒にシンプルに盛られています。
気になるのは断面。
ちらりとみるときれいなピンク。
まずは卓上のピンクの岩塩風なお塩で。
うん。おいしい。
どこまで脂で、どこから肉かわからないぐらいのサシ具合。
なにより私にうれしいのが、衣がソフトなこと。
ざくっと固めな衣ですと、いつも口の上側がひりひりしてしまうんです。
こちらの衣は恐らく低温でじっくり揚げているのか、ふんわりさくさく。
安心していただけます。
次の一口はソースでいただきましたが、お塩のほうが脂の旨みがわかりやすい。
塩と、軽く絞ったレモンでぱくぱく。
いや、お腹へっていたんだなあと自分を振り返って。ご飯とキャベツのお替りをお願いしました。
最後にお茶をぐびりと、ごちそうさまでした。