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フランス産バルバリー鴨のコンフィ
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さんまのくんせいのマリネ ゆでたじゃがいも添え
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田舎風お肉のパテ
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とり白レバーのムースとパルマの生ハムいちじく添え
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エスカルゴのオーブン焼きブルゴーニュ風
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骨付き仔羊のローストタイムソース
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牛ロースステーキとタイムソース
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牛ほほ肉の赤ワイン煮
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イルフロタント
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クリームブリュレ
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プティポキャラメル
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スペキュロスを使ったムース
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レビュアー様の集まりで、お誘いいただいたお店。
私にとっては皆さんお初にお目にかかる方たちばかり。
予約いただいて現地で待ち合わせ。
ほぼ時刻どおりに辿りついたラミティエのドアを開けると、私が一番乗り。
ほどなくして、それらしき皆様が到着。
皆さん、優しそうな方たちで安心です。
で、こちらのお店前菜+メインのプリフィクスメニュー。
前菜、メインそれぞれ９種類ほどからチョイスです。
みんなでシェアしようということで、それぞれ違ったお皿を注文。
４人で前菜、メイン、デザートですから計１２皿。食べました。
こんな感じです。
●前菜
エスカルゴのオーブン焼きブルゴーニュ風
とり白レバーのムースとパルマの生ハムいちじく添え
田舎風お肉のパテ
さんまのくんせいのマリネ ゆでたじゃがいも添え
●メイン
フランス産バルバリー鴨のコンフィ
骨付き仔羊のローストタイムソース
牛ロースステーキとタイムソース
牛ほほ肉の赤ワイン煮
●デザート
クリームブリュレ
スペキュロスを使ったムース
プティポキャラメル
イルフロタント
前菜とメイン一皿で一人前のはずですが、選んだメニューによっては相当な量が着ます。
メインはどれもボリュームたっぷりだったかな。
私が選んだメニューではないのですが、骨付き仔羊はびっくりするぐらいの柔らかさ。
牛ほほ肉の赤ワイン煮も濃厚な赤ワインソースがとても美味でした。
お客さんはお若いかたから、５０代とお見受けする方まで。
リーズナブルでボリューム溢れる御料理を楽しんでいらっしゃる。
人気も納得のお店でした。