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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ふっくら美ら島豚の特ロースに感動
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美ら島アグー 特ロース
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美ら島アグー 特ロースの定食
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2013/06/02 更新
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休日の昼前、今日はとんかつが食べたくなりました。
なので、家をでて今日のランチの場所を探す。
するとブックマークしておいた武蔵がひっかかりました。
なかなかの高評価。
場所は高田馬場です。
行きなれたところですが、こんなとんかつ屋あったかなという印象。
店の前まで来てみると、人通りはあるのですが
地下にあるお店で入り口は狭い。
知らなきゃ通りすぎてしまいます。
で、地下に降りると開店まもなくの時間なのですが、半分は席がうまっています。
人気店ですね。並ばずにはいれたのが、ラッキーだったのかな。
で、なにを頼もうか、ふと見上げると美ら島アグー、数量限定というのがあるじゃないですか。
特ロースで３６００円。いいお値段です。
いってみますかと。
で、注文すると”お時間がかかりますがよろしいでしょうか？”とご丁寧に断りを入れてくれます。
で、まつこと１５分ぐらいかな。
美ら島アグーがやってきました。
おー、結構でかくてぶ厚い。
低温揚げのきれいな衣です。
断面を見てみると、これまたきれいなうっすらピンク。
この火の入れ方って絶妙だなあと感心しつつ、かぶりつく。
おお、すっげーふっくら。
ヒレにくのように柔らかいのロースのジューシーさもある。
これはびっくりです。
さらに、端部の脂身はチーズのような香りと旨み。
絶品です。
卓上にはソースもありますが、このトンカツは断然塩のほうが美味しい。
付け添えのポテトサラダも箸安めに調度いい。
こちらのお店、ご飯は一回のみお替り可。
キャベツの無料お替りはできないようです。
惜しみながらも最後の一切れを食べ終え、
豚汁で食事を〆る。
むー、確かに最強のとんかつ屋の一つですな、感動しました。