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鰻禅本所吾妻橋、とうきょうスカイツリー、押上/うなぎ
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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
極上のうなタイム
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うな重 特上
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カブトの山椒煮と肝の佃煮
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ヒレ焼き
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お新香
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うな重のお重
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きも吸い
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2013/05/27 更新
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暇な休日ぷらりと浅草に遊びにいくことがよくあります。
事前に浅草を食べログで調べてからで書けることもしばしば。
そこで気になっていた鰻屋さん。浅草から少しはなれていますが、結構高めの点数。
浅草駅からではなく、本所吾妻橋の駅から参りました。
開店時間２０分前、ちょっと早かったかなと思いきやすでに１組の待ち客。
これはもうならんでいたほうが無難かなと、店頭で待ちます。
すると人力車が横を通り過ぎる、
”こちらも人気の鰻屋さんですねぇ。もうならんでいる方がいますねぇ。”と。
ガイドのいい材料になってしまいました。
開店時間になって、ぞろぞろと入店が始まり、直後に満席。
入店順に女将さんが注文をとりにきてくれます。
１０何人分一気に注文をとってカウンター内の大将に伝えますが、大将覚えきれず。
軽く夫婦漫才が始まり、店内はなごやかな雰囲気に。
私はビール中瓶と特上を注文。
しばらくしてカウンター内から”お酒の方はどなただっけ？”という声が聞こえ、
女将さんが答える。
その後、お通し変わりにカブトの山椒煮と肝の佃煮が到着。
これがまた鰻を待つ間のあてにちょうどいい。
その後、ヒレ焼きまでサービス。
アルコールを注文してない方にはでてこないので、これはビールを頼んで大正解。
注文してから４０分ほど、ビールも飲み終えた頃にうな重到着。
蓋をあけると、ふわっとうなぎの香りが顔を覆う。
箸をいれると、その柔らかさにびっくり。
食べて鰻の味の濃さに、にっこり。うまいです。かなり。
しかしここまで柔らかく蒸しあげて、どうやってくずさずに焼いているのか。
で、タレの濃さは軽めですが、うなぎの風味がたっぷりのタレ。
タレとご飯だけいただいても、うなぎの濃い味が乗り移っています。
最後までいっきにたいらげ、肝吸いをずずーっと。
カブトの山椒煮から始まって、極上のうなタイムでした。