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なすの田楽源八風
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鶏の源八揚げ
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脳天の中落ち
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海老の鹿の子揚げ
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抱きしめ大根
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雷豆腐
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刺し盛り
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イカの張り倒し
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土曜日の新橋。サラリーマン街だから土曜はすいているかと思って知人と飲みに着ました。
しかし目ぼしいところは、どこも満席。
誤算でした。
と、うろうろしながら辿りついたのが源八。
店構えは趣のあるTHE居酒屋。
外から覗き込むとカウンター席しか見せませんが、奥に広めのテーブル席がありました。
さあてビールから始めます。
まずは鳥の源八揚げ、これは竜田揚げ風の唐揚げの上にどっさりと春雨を揚げたものがのっています。
まずは見た目が面白い。
次に脳天の中落ち。初めていただきましたが日本酒が恋しくなります。
そういうわけで日本酒をお願いすると、ぞろぞろとテーブルの上に一升瓶を並べてくれて説明してくれます。
なかなか壮観です。
日本酒をやりながら、海老の鹿の子揚げがきました。
これが海老がぎっしり、かなりうまいです。
次に”抱きしめ大根”鳥と鱧のすり身を大根でロールケーキ状にまいたもの。
ここらへんで気づきました。ここは心粋のある居酒屋じゃあないかと。
フロアーを担当していらっしゃる年配の男性店員さんも、日本酒を飲む客とみると色々と話しかけてくれます。
この店が初めてならば、雷豆腐がお勧めですと。
こちらの雷豆腐は炒めた豆腐ではなく、揚げだし豆腐を柚子風味の吸い物に浮かべたもの。
これが少し酔いのまわった体に沁みる。
その後、日本酒をかなり追加し、”イカの張り倒し”、”なすの田楽源八風”、などなどオリジナルな居酒屋料理を堪能。
居酒屋好きにはかなり楽しめるお店でした。