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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.7 ］
もりもりと寒天を喰らう
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豆かん
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豆かん
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りんごと大根のピクルス
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2014/09/10 更新
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銀座で食事を終えて、ぷらぷらと神田方面へ。
すると、マンションの下に豆かんの看板。
店舗はマンションの裏手にありますと。
ちょっと気になったので裏手に回りこむと、こじんまりした店内に
女性店員さんお二人のお店。
改めて店頭のメニューを確認すると、基本豆かんと、ところてんのお店。
珍しいので入ってみました。
店内はカウンターと二人がけのテーブル席。
先客に女性お一人様がいらっしゃいました。
さすご女性はこういうお店に敏感です。
まずはどこそこのお水です。
お水に注釈がつくとは思わなかったので、どこのお水かは聞き取れませんでした。
そして豆かんを注文。
次にでてきたのは、りんごと大根のピクルスです、と。
またまた、予想外のものが出てまいりました。疲れがとれるのだとか。
その次にでてきました。豆かん。
どんぶりいっぱいの豆かんです。これはデザートというより、一食分の量です。
”まずは黒蜜をかけずに召し上がってみてください”と。
そうですかと、豆と寒天をすくって一口。あら、おいしい。
寒天っていうと、無味無臭なものか、なじめない匂いのものかが多いですが、
こちらの寒天はとてもフレッシュな香り。
黒豆、白豆はとてもふっくらで優しいお味。
確かに黒蜜は無くてもいいかも。
ただ、黒蜜もこだわったものみたいです。
最後にレジで天朝の名刺を見つけたので、
どういう関係か伺ってみると、天朝のご主人とは兄妹だそうです。
だから天まめ？意外なつながりでした。