bob22さんが投稿した旬鮮酒場 Dank(埼玉/志木)の口コミ詳細

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bob22 (男性・千葉県) 認証済

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旬鮮酒場 Dank志木/居酒屋、焼き鳥、海鮮

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

《再訪》 どのメニューも素材が新鮮、味付けは濃すぎず丁度良い、美味しいの一言しか出てきません。

東武東上線志木駅南口ロータリー傍の三角地帯にあるお店を調べていて、食べログ口コミのやたらに評判の高いこのお店を発見。魚と鶏が新鮮で旨いとのこと。半信半疑で21:30過ぎに訪問。。。
ビルの階段を下りた地下1F、若干怪しげな雰囲気。恐る恐る扉を開けると、小綺麗な居酒屋で一安心。程良く静かで、落ち着いて呑むには良い感じです。

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活つぶ貝刺 (2017.4.4)
2個分が刺身に、鮮度の良さが見て取れます。
コリコリとした食感と礒の香りが美味い。

ほや刺 (2017.4.4)
黄金色なプリプリな刺身。
独特な香りは有りますが、濃厚な旨味とほのかな甘みがあります。

生たこ刺 (2017.4.4)
みずみずしさが特徴。
たこの旨味はそのままにしっとりとした食感が良い。

いわしの丸干し (2017.4.4)
丸々とした肉付きの良いいわしは、程よい塩加減で美味い。
頭からガブっと食べられます。

とりの塩唐揚げ (2017.4.4)
一口大の唐揚げはとても食べやすい。
ちょうど良い下味とジューシーな鶏ももの組み合わせは最高!!!

かにクリームコロッケ (2017.4.4)
熱々トロットロッです。
かにの風味が口の中に広がり、クリームのコクが加わります。
ソースなんていりません。そのままが美味しい。

焼き鳥 つくね+ねぎ間 (2017.4.4)
程よい焼き加減で、鶏肉はぷりぷり。
魚だけでなく、鶏も美味いですね。

お通し (2017.4.4)
この日のお通しは「ほうれん草の白和え」です。
マイルドな口当たりとコクが良い。

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おまかせ刺盛 (2014.4.4)
本まぐろ、たこ、あら、ウニ、...全5種が盛り付けられています。
本まぐろの程良い脂のり、たこのみずみずしさ、美味しいです。

鶏なべ (2014.4.4)
本来は3月末で鍋は終わりなのですが、
予約をするときに、
無理を言って作ってもらいました。

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日向さば刺 (2014.1.24)
今回食べた刺身で、とびきり美味かった。
さばを生で食べられるのが嬉しいのと、
脂ののりが最高でした。

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はも天ぷら (2013.9.12)
身が柔らかく、ふわふわ、脂がのっていて美味しい。
ちょこっと岩塩を付けて食べるのが良いです。
日本酒にぴったりのお摘みです。

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おまかせ刺盛 (2013.1.26)
本まぐろ、ぶり、のど黒、他、全5種が盛り付けられています。
本まぐろ、ぶりは、超~脂がのっていて美味しいです。
のど黒が食べられたのは嬉しいです。

鶏なべ (2013.1.26)
鶏肉、つみれ、白葱、えのき、豆腐、白菜が具材です。
鍋のお出汁に、鶏の出汁が溶け出して、旨み有り、程良い塩気で優しいお味。
仕上げは雑炊、鶏と玉子で親子雑炊になりました。
前回食べたぶりしゃぶとは違った味わいです。
美味しいんです。

--

おまかせ刺盛 (2013.1.11)
きんめ、鯖、本まぐろ(2種)、うにが盛り付けられた豪華盛りです。
鯖はしめてありません。生で脂がのっています。
鯖だけでなく、きんめう、本まぐろ、とも超~脂がのっています。
ひとことで言うと「旨~ぃ!!!」です。

くじらベーコン (2013.1.11)
前に鯨を食べたのが、どれほど前か記憶にないくらい、久々に食べました。
こんなに柔らかい「くじらベーコン」は初めてです。
脂がタップリのっていて、あっさりと酢、辛子で食べるのが旨い。

トリハムサラダ (2013.1.11)
レタス、タマネギ、キャベツ、ミニトマト、...他に、厚く切られたトリハムがイッパイ。
ほんのりと塩味がして、トリハム最高です。
醤油ベースのドレッシングもなかなか良い。

ぶりしゃぶ (2013.1.11)
今回は3人前を発注。
タップリとお皿に鰤の切り身がのってきました。
鍋の中は昆布が入り、あっさりお出汁に鰤をくぐらせて食べます。
鰤の脂が、ほどよくお出汁におちて、美味し~い。
昆布、鰤の残ったお出汁で作った雑炊が、これまた旨い!!!

お通し (2013.1.11)
この日のお通しは「はたはた」です。
優しくお出汁で炊いてあり、はたはたの味がシッカリ付いています。

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bob22が行くようになった4年前に比べて予約が取りにくくなった気がします。
満席で入店出来なかったことがしばしば。知名度が上がってきたってことでしょうか。
また美味しいお魚を食べさせてください。
ごちそうさまでした。


◆履歴◆
2013.01.12 写真を新規登録
2013.01.14 口コミを新規登録
2017.06.03 写真登録枚数50枚


アメブロやってます
http://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12280325270.html

  • 活つぶ貝刺¥690 2017.4.4

  • ほや刺¥670 2017.4.4

  • 生たこ刺¥450 2017.4.4

  • いわしの丸干し¥380 2017.4.4

  • とりの塩唐揚げ¥590 2017.4.4

  • かにクリームコロッケ¥480 2017.4.4

  • つくね¥180+ねぎ間¥200 2017.4.4

  • お通し¥380 2017.4.4

  • 角ハイボール¥450 2017.4.4

  • おまかせ刺盛¥1,790 2014.4.4

  • チーズやっこ¥550 2014.4.4

  • お通し¥380 2014.4.4

  • 角ハイボール¥450 2014.4.4

  • サワー ウーロン茶割り¥400 2014.4.4

  • ぶりしゃぶ¥1,290×4人前 2014.1.24

  • 日向さば刺¥790 2014.1.24

  • 串盛り十本¥1,290 2014.1.24

  • とり皮バリバリサラダ¥450 2014.1.24

  • はも天ぷら¥690 2013.9.12

  • 新さんま塩焼¥690 2013.9.12

  • おしんこ盛¥500 2013.9.12

  • いさき刺¥750 2013.7.19

  • ひらめ刺¥980 2013.7.19

  • 半熟玉子とカリカリめんサラダ¥470 2013.7.19

  • 大とろホッケ焼き¥550 2013.7.19

  • もも岩塩焼き¥580 2013.7.19

  • はもときくらげの天ぷら¥690 2013.7.19

  • お通し¥380 2013.7.19

  • おまかせ刺盛¥1,790 2013.1.26

  • 鶏なべ¥890×2人前 2013.1.26

  • 雑炊セット¥300×2人前 2013.1.26

  • さつまあげ¥480 2013.1.26

  • 丸干しいか¥390 2013.1.26

  • しばづけ丼(茶漬け)¥390 2013.1.26

  • お通し¥380 2013.1.26

  • ぶりしゃぶ¥1,290×3人前 2013.1.11

  • ぶりしゃぶ¥1,290×3人前 2013.1.11

  • 雑炊セット¥300×3人前 2013.1.11

  • おまかせ刺盛¥1,790 2013.1.11

  • トリハムサラダ¥480 2013.1.11

  • くじらベーコン¥750 2013.1.11

  • きんめのかぶと煮¥650 2013.1.11

  • かにクリームコロッケ¥480 2013.1.11

  • せろり漬¥390 2013.1.11

  • お通し¥380 2013.1.11

  • 本日のおすすめメニュー 2013.1.11

  • お飲みものメニュー 2013.1.26

  • お飲みものメニュー 2013.1.26

  • お飲みものメニュー 2013.1.26

  • 店舗外観 2013.1.11

2017/06/03 更新

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