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ばくだん納豆￥700 2019.4.17
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あじフライ￥650 2019.4.17
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ポテトサラダ￥400 2019.4.17
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お通し 2019.4.17
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霧極￥2,000 2019.4.17
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ボトルキープメニュー 2019.4.17
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ばくだん納豆￥700 2017.10.20
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寒ぶり刺￥600＋しまあじ刺￥600＋大間産本まぐろ￥1,000 2017.10.20
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まぐろホホ肉ステーキ￥600 2017.10.20
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あんきも￥600 2017.10.20
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お通し 2017.10.20
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本日のメニュー 2017.10.20
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ばくだん納豆￥700 2017.9.26
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ばくだん納豆 2017.9.26
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ばくだん納豆 2017.9.26
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刺身盛合￥1,500 2017.9.26
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ツナサラダ￥700 2017.9.26
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ぶりかま焼￥600 2017.9.26
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銀だら西京焼￥650 2017.9.26
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穴子白焼￥650 2017.9.26
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新さんま刺￥650 2017.9.26
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しめサバ￥550 2017.9.26
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イカ焼き￥600 2017.9.26
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くじら竜田￥650 2017.9.26
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川エビのから揚げ￥500 2017.9.26
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卵焼き￥500 2017.9.26
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冷やしトマト￥400 2017.9.26
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つけもの 2017.9.26
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お通し 2017.9.26
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ハイボール 2017.9.26
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生ビール￥550 2017.9.26
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本日のメニュー 2017.9.26
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店舗看板 2017.9.26
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店舗外観 2017.9.26
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色紙 2017.9.26
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東京メトロ有楽町線江戸川橋駅4番出口を出て､目白通りを背に徒歩1分､地蔵通り商店街にあります。
孤独のグルメで取り上げられて混雑必死のようですが､運良くも前日に予約が取れたので行ってみることに。
魚屋でやっているランチもやってる居酒屋。お魚の良さは､いろいろな方々がブログに載せた写真で確認済み。
今夜はこちらで舌鼓です。
・ばくだん納豆 (2019.4.17)
他店で見る納豆入り海鮮のおつまみと違って､入っている海鮮が豪華そのもの。
その時々に合った魚介がフルラインナップと言っても良いくらい入ります。
スプーンで容赦なく混ぜる､混ぜる。途中で醤油をちょっと垂らして出来上がり。
カットされた海苔に包んでパクっと一口に放り込みます。
納豆の味わいの中に､海鮮素材の旨味が良い感じで絡んで最高の味わいです。
・あじフライ (2019.4.17)
脂のりが良いあじは､ジュワっとジューシーです。
身が厚く食べ応えが有ります。
あっさりと醤油をちょっとかけるのが好きです。
・ポテトサラダ (2019.4.17)
ジャガイモ､ニンジン､キュウリ､キャベツ...が入ります。
具材の食感が残る程度の和え具合でm丁度良く美味しい。
・霧極 (2019.4.17)
焼酎ボトルは3ヶ月間ボトルキープが可能です。
霧極は25°の麦焼酎､癖が少なくとても飲みやすい。
魚介のおつまみにも良く合います。
・お通し (2019.4.17)
切り昆布､ニンジン､揚げ...などが入った醤油漬けです。
・寒ぶり刺＋しまあじ刺＋大間産本まぐろ (2017.10.20)
何と言っても刺身の身がキレイ。新鮮さが見てとれます。
特にまぐろはいつ食べても美味しいです。おすすめ。
・あんきも (2017.10.20)
しっとりとした食感と強～ぃ鮟鱇の旨味。
寒くなると美味しいですよね。日本酒を飲みながら食べたい。寒い時期の醍醐味です。
・まぐろホホ肉ステーキ (2017.10.20)
見た目は牛肉のステーキそのもの。
塩コショウで味付けされたホホ肉は､生臭いことはありません。柔らかく､鮪の旨味たっぷりで美味い。
ちょっと醤油をたらすと更に美味しさupです。
・刺身盛合 (2017.9.26)
かれい(刺身＋炙り)､本まぐろ(中トロ＋赤身)､鯛､かんぱち､寒ぶり､生だこ､ほうぼうが2切れづつ船盛してあります。
見た目に新鮮さが伝わるクオリティ。もちろん味わいも文句無しで美味い。
・銀だら西京焼 (2017.9.26)
綺麗な焼き目の付いた切り身は肉厚で美味しそう。
西京味噌の風味が良く､しっとり柔らかな食感､脂のりのりの銀だらは美味いの一言。
何とも贅沢なおつまみです。
・ぶりかま焼 (2017.9.26)
大きめなぶりかまは強めな振り塩で焼かれています。
箸で刮いだ身から脂が溢れています。醤油を少～し垂らすと更に旨々。
・ツナサラダ (2017.9.26)
レタス､キャベツ千切りの上にたっぷりとツナ。回りにトマトとキュウリを配っています。
このツナが美味い。自家製なのだろうか､シットリとして､鮪の味がシッカリとしています。
見た目普通のツナサラダなのに､とても感動を覚えた一皿です。
・穴子白焼 (2017.9.26)
シッカリと焼き目が付いたことで香ばしさがあります。
ふっくらとした食感とあっさりとした甘みが良い。
・新さんま刺 (2017.9.26)
今年不漁のさんま刺です。心なしか...脂のりが少ないように思います。
漁が好調なタイミングで食べたいですね。
・しめサバ (2017.9.26)
鯖本来の美味しさがありつつ､シットリとした食感がありつつ､身の色がきれい。
〆具合が丁度良くて､とても美味しいですね。
・イカ焼き (2017.9.26)
げそ部分以外を丸っと1杯分になります。
キレイな焼き目の付いたイカは肉厚で程よい歯ごたえ。とても美味しいです。
・くじら竜田 (2017.9.26)
下味のついたコロモで､そのままパクっと食べられます。
柔らかく仕上げられたくじら肉は､独特な旨み､ジューシーさがあります。
・川エビのから揚げ (2017.9.26)
殻ごとカラっと揚げたことで､香ばしさと風味が引き立っておいしい。
紅色の川エビは､見た目にも美しい。
・卵焼き (2017.9.26)
寿司ネタかと思うくらいの厚みと大きさです。
少々甘めでお出汁が効いた味わいです。
・冷やしトマト (2017.9.26)
1個分のトマトが輪切りされています。もちろんよ～く冷えています。
添えられた岩塩が合います。
・つけもの (2017.9.26)
白菜､きゅうり､ニンジンが入った浅漬けです。
程よい塩加減の漬かり具合が良いですね。
飾り気のない店の雰囲気で､魚屋らしく素材勝負なところが潔くてステキ。
何回でも行きたいと思わせてしまう内容で個人的に大変気に入りました。
ごちそうさまでした。
◆履歴◆
2017.10.08 写真､口コミを新規登録
2019.04.22 登録写真枚数35枚
アメブロやってます
https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12317631129.html