bob22さんが投稿した味楽（東京/大崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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味楽大崎、大崎広小路、五反田/居酒屋、海鮮、食堂

1回

夜の点数：3.7
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2018/07 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］

多くのいわし料理をつまみに一杯

JR大崎駅北改札口から東口階段降りた正面にあります。
多くのいわし料理をつまみにアルコールを楽しめる居酒屋です。
店内は和風な内装､1Fはカウンター席とテーブル席､2Fはテーブル席の構成です。
往年のおじさま方が客層の多くを占めている感じです。

・青魚三点盛 (2018.7.24)
いわし､あじ､鯖の盛合せです。
いわし､あじは鮮度の良さが見て取れます。脂のり､美味しさは秀でています。
鯖は浅く〆られ､酢の風味がいい感じです。

・いわしうす造 (2018.7.24)
いわしを薄造りにしています。鮮度が良くないと...ここまで薄くは切れないです。
ポン酢ともみじおろしで､あっさり美味い。

・いわしフライ (2018.7.24)
半身のいわしにコロモを付けてカラっと揚げています。
いわしの独特な味わいが抑えられています。
ソースよりも醤油の方が旨味が引き立ちそう。

・いわし蒲焼 (2018.7.24)
蒲焼スタイルで焼かれたいわし。
甘辛のタレにいわしが良く合う。皮まで美味い。
おつまみと言うよりもおかず。ご飯がほしい。

・いわし柳川鍋 (2018.7.24)
柳川鍋と言えば泥鰌が有名ですが､いわしの切り身を使っています。
いわしとごぼうの出汁が玉子に合わさり美味い。

・いわし骨せんべい (2018.7.24)
綺麗に中骨だけになったいわしを素揚げしています。
パリパリと香ばしい。軽く塩を振るのが良い。

・いわしざるうどん (2018.7.24)
いわしの粉末を混ぜ込んだうどんは､ほのかにいわしの風味を感じます。
いわしよりもコシの強さが目立ちます。
喉越しの良さも手伝ってか､うどんとしての美味しさが際立っています。

・厚揚 (2018.7.24)
木綿豆腐を使っているとのことですがフワフワとした食感です。
豆腐の旨味を感じるくらいの美味しさです。

・いかソーメン (2018.7.24)
如何にも涼しげな見た目です。
いわしづくしの箸休め的なメニューです。
いかの甘みが有り美味い。

・お通し (2018.7.24)
人数分まとまって､皿に山盛りで届きました。
醤油ベースの和風ドレッシングがサラダによく合います。

・生ビール (2018.7.24)
暑い日の最初の1杯は生ビールです。
キンキンに冷えたジョッキにキリンビールの特徴である程よい苦みが爽やかで美味い。

いわしが中心の青魚三昧､美味しくいただきました。
とても混雑しているので､おつまみの発注は早め早めが良さそうです。
ごちそうさま。

◆履歴◆
2018.8.3　写真12枚､口コミを新規登録

アメブロやってます
https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12395225129.html

いわしうす造￥750　2018.7.24

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青魚三点盛￥900　2018.7.24

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いわしフライ￥700　2018.7.24

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いわし蒲焼￥700　2018.7.24

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いわし骨せんべい￥500　2018.7.24

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いわし柳川鍋￥700　2018.7.24

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いわしざるうどん￥700　2018.7.24

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厚揚￥600　2018.7.24

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いかソーメン￥780　2018.7.24

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お通し￥300　2018.7.24

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生ビール￥580　2018.7.24

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店舗外観　2018.7.24

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2018/08/03 更新

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