bob22さんが投稿した中華そば 多賀野(東京/荏原中延)の口コミ詳細

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中華そば 多賀野荏原中延、中延、戸越公園/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

煮干しの良い香りが客席を包み込みます。

東急池上線荏原中延駅改札口から駅前通りを超えて徒歩1分のところにあります。
1996年開業で年中行列が絶えない超が付くほどの有名店です。
店内は入口を入ってすぐ食券自販機、そして厨房を囲うようにL字型のカウンター席が配置されています。
煮干しの良い香りが客席を包み込み、食べる前から中華そばに対する期待度が高くなっていきます。
この日は開店前の11:15に到着で既に先客10名待ち、カウンターの再端に座ることは出来ましたが、中華そばが届いたのは11:55でした。

特製中華そば(A)
丼から香る煮干しが堪りません。海苔が中華そばを覆うようにのります。
スープは動物系のコクと煮干しの旨味が絡み合い、じんわりと美味しい。
麺は中太ストレートタイプ。自家製で全粒粉入り。ツルっとしたのど越しと程よい歯応え、そして小麦の香りが口に広がる感じが良い。
具材は特製ともなると豪華仕様です、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、ナルト。チャーシューは3種の部位、バラ、ロース、モモを使用しています。バラは脂分が口溶けする美味しさ、ロースはしっとりとした食感で柔らかい、モモは旨味はあるのですが少しパサついた感じがあります。味玉は黄身がしっとりとした半熟仕様です。

優しい味わいながらとても満足感のある一杯です。並び甲斐のあるラーメン店です。
ごちそうさまでした。


◆履歴◆
2018.12.2 写真9枚、口コミを新規登録


アメブロやってます
https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12423038380.html

  • 特製中華そば(A)¥970 2018.7.31

  • 特製中華そば(A)¥970 2018.7.31

  • 麺 2018.7.31

  • チャーシュー 2018.7.31

  • チャーシュー 2018.7.31

  • チャーシュー 2018.7.31

  • 味玉 2018.7.31

  • 店舗外観 2018.7.31

  • メニュー 2018.7.31

2018/12/02 更新

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