9回
2017/10 訪問
2017/10/22 更新
2011/07 訪問
最高のホスピタリティ!
宇部市から、小野田駅前に移転しました。
以前の店舗とはうって変わって、こぢんまりとしたお店です。
「すべてのお客様に目が行き届くように」という店主のポリシーから、この広さとなったとのこと。
カウンター8席、4人がけテーブル3つと、6人用の個室があります。
あたたかい色の照明が灯る店内は、白とダークブラウンを基調としており、落ち着いた雰囲気。
ゆっくりと、お酒と料理を楽しむことができます。
8人座れるカウンターはとても広く、奥行きがあって視界を遮るものがないので、目の前に料理がたくさん並んでも圧迫感がありません。
料理は、ドレッシングはもちろんのことソースもすべて手作り。
どのメニューも大変凝っていて、見た目が美しく、そして本当に美味しい!
宇部や小野田の市場から、良い食材をよりすぐって仕入れているそうです。
近日中にいけすも設置されるとのこと。
カウンター越しに見下ろせる厨房からは、店主の真面目さといさぎよさが感じられました。
これまで訪れた中で、間違いなく最高のお店です。
カウンターに座るのがオススメです。
炙り魚介とアボガドのマリネ\780
生ハムとチーズの盛り合わせ\840
牛すじこんにゃくオムレツ\680
マルゲリータ\730
貴(冷やで)
生ビール中
刺身盛合せ\1580
生ハムとチーズのサラダ\880
鶏から揚げ
ペスカトーレ\1260
出汁巻き卵(しょっぱめ)\580
イカねぎチヂミ\680
2011/07/12 更新
1番のお気に入りだった、
ハートフルでカンペキなお店が、
まさかの活動休止です(涙)・・・。
マスターの夢に向かっての、
あくまで前向きな決断だそうですが、
さみしいな。
姉妹店のDAJINと八丁堀は
元気に営業を続けるとのことですよ。
マスター、
22年間大変お疲れ様でした。
いつか復活していただきたい!