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軽井沢駅から徒歩12分。アウトレットと逆側の旧軽井沢方面にあるホテル。緑に囲まれていて、木を基調とした作り。木漏れ日が心地よい開放感のある軽井沢らしいさが伝わる場所。 ディナーはホテル内のレストラン「アヴァン」を利用。和洋折衷のコースが多いが、今回は洋食の2つある中のリーズナブルな方を電話予約した。 席数が多いこともあり予約は前々日でも取れた。 ◆メモワール～想い出に残る～ 期間：2025年5月1日～2025年6月30日まで 料金：8,800円 ◇アミューズ 冷たいコンソメロワイヤル 甘エビのタルタル ▶︎少し暑くなってきた季節にピッタリ。 ◇オードブル 信州サーモンの北信濃養 蜂場で採れたはちみつマリネ サラダ仕立て ▶︎薄切りのサーモンにはちみつの自然な甘さが絡み美味しい。とても小さいトマトが可愛くて芸術。 ◇スープ 濃厚トマトのポタージュ カプレーゼ風 ▶︎トマトの甘さ、酸味が詰まってる。 カリカリのベーコンとチーズのマイルドさでより味に工夫が出ていて美味しすぎた。 ◇ヴィアンド 信州米豚ロース肉のロティ 爽やかなフランボワーズソース ▶︎柔らかい豚ロース。牛ほどの感動はないけれど、フランボワーズが好きなのでフルーティで甘酸っぱいソースが好みだった。斬新！ ◇プチサラダ クレソンのサラダ お肉の合間にさっぱりと。 ◇デザート クレープシュゼット オレンジカラメルソース バニラアイス添え クレープの中にはカスタード。オレンジキャラメルのソースの調和がすごい。手の込んだデザートだなぁと。クレープも大好きなので嬉しい！ ◇パン マジックソルト入りオリーブオイル オイルだけでなくソルト入りなのでパンが進む。 サンセリテ（¥11,000）より品数を抑えたコースだったがお酒も飲むし、むしろこれくらいが良い。最後まで美味しく食べられました❁⃘*.ﾟ
2025/06訪問
1回
軽井沢のおしゃれなスパニッシュ
2025/06訪問
1回
緑ヒーリングの中で優しいパンを
2023/07訪問
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軽井沢 プリンスショッピングプラザの西エリアのフードコート内にあるカフェ。 外のテラス席でドリンクとあさまこまちちゃんを頂きました。 ◆シトラスモヒート(ノンアルコール)(¥450) ◆あさまこまちちゃん(¥356)数量限定 卵の殻に入ったプリンが滑らか、甘さ控えめで食べやすい。ヒヨコ？の部分のクリームは甘いのでバランスがよい。 三連休中日、おやつ時。数量限定だけど買えました！ ◇推し活動 うたの☆プリンスさまっ♪ 聖地巡礼 マジLOVEスターリッシュツアーズ～旅の始まり～ の映画でST☆RISHが訪れたカフェ。 実際に作中にメンバーが買っていた あさまこまちちゃん でした。
2023/07訪問
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#長野観光 #軽井沢グルメ #蕎麦 休日のお昼間に行ったので既に行列で、30分以上は並びました。 老舗な何時でさすが美味しです。観光地なだけに値段設定は高めですがお店も綺麗で行ってよかったなと思います。
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