buonappetitoさんが投稿したグランド キッチン(東京/東京)の口コミ詳細

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Buonappetitoの神戸・大阪イタリアンめぐり        (写真)ミラノ・ドゥオモ広場

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グランド キッチン大手町、二重橋前、東京/ヨーロッパ料理、イタリアン、洋食

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

カジュアルホテルダイニング

ホテルダイニングというと、格式ばったフレンチを想像してちょっとしり込みしがち。
しかも皇居前のパレスホテルとなればなおさら。
でもここは、モーニングメンサとコーヒーショップと夕食向けダイニングをうまく組み合わせて誰でも入りやすい場所を提供。
そういう意味では、ホテル側のアイデアやそれを維持する努力が実っている感じ。
ホテル6階には別に正式フレンチもあるので、パレスホテルの格式はそこで堪能できそうです。

ドリンクから前菜、パスタ、いわゆるメイン、そしてデザートに至るまで一綴りのノート型メニュー。
字が小さいという難点はあるものの、これだけ一覧にしていただければ使い勝手がいい。
多人数の夕食だったので、コースにして、その範囲内での選択をすることに。

パスタコースは4000円でしたか。
パスタとドルチェとドリンクだけです。
パスタは一覧メニューから選択。
ペスカトーレのアーリオオーリオにしました。
アーリオオーリオは、その店の基本パスタへの取り組みがよくわかるメニュー。
フレンチ型コースを選んだ人には、前菜でカルパッチョもあります。
パスタコースにもカルパッチョ前菜があってよかったかも。

ワインは赤白20種類ほどがボトル1本3600円の定額。
これはいいメニュー。
フレンチワインはなく、イタリアンとスペイン、チリなどが並んでいます。
せっかくなので、ガヴィにしました。
このガヴィがなかなかスッキリ感があっておいしかった。
ガヴィは少ししつこい味になりがちなんですが、それがなくついつい進みます。

パスタはしっかり腰の一流品。
具の多い豪華版です。
とりわけ、コッツェは小型ながら丁寧に洗ってあるようで特有のにおいなど一切なくてさすが。
タコ、イカも新鮮で硬くコリコリ。
オーリオ(オリーブオイル)はかなり控えめに使ってあり、食感は上品そのもの。

ドルチェもメニューからチョイスできます。
3種盛ジェラート。
エスプレッソは熱さをしっかり保った上級品。
湯の量を増やして多少薄めに。

気が付くと店はほぼ満席です。
活気あふれるカジュアルダイニング。
おすすめですね。

2016/01/13 更新

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