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タラとトマトとミントの冷製カッペリーニ
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タラとトマトとミントの冷製カッペリーニ
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タラの身と柚子のピルピル
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タラの身と柚子のピルピル
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ホッカチャ
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白子と雪菜のフェデリーニ
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タラのクラムチャウダースープ客海苔の香り
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タラのカマとジャガイモのオーブン焼き
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タラのカマとジャガイモのオーブン焼き
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おまかせ白ワインとノンアルコール
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タラの頭肉とキャベツの煮込み
オリーブとドライトマトのソース
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アルケッチァーノのスペシャリテ
米沢牛と紅茶と人参
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ドルチェは、美味しいスペシャリティなティラミス
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コーヒーまたはあるけっ茶から選べます
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こちらがアルケッチャーノの外観
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こちらはアカデミーの外観
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旦那さんに誘われて
事前にネット予約して
ランチとして伺わせていただきました。
今回チョイスしましたのは、
☆メニュー
・タラとトマトとミントの冷製カッペリーニ
フォークに巻き付いた爽やかミントの効いた
パスタは新感覚な美味しさ！
・タラの身と柚子のピルピル
柚子の香りが効いてて淡白なタラにオリーブオイルが合わさり美味しい
・ホッカチャ
上記のタラの身と柚子のピルピルに
使用していたオリーブオイルにつけて
食べてみたらさらに美味しい！
・白子と雪菜のフェデリーニ
雪菜の生野菜シャキシャキ食感と
白子のクリーミーな味わいが美味しい！
・タラのクラムチャウダースープ客海苔の香り
はじめてのイタリアンな寒鱈汁的なスープは
絶品！！
・タラのカマとジャガイモのオーブン焼き
香ばしく焼き上げたなんとも美味しい一品
・タラの頭肉とキャベツの煮込み
オリーブとドライトマトのソース！
タラとキャベツにトマト煮込みの
柔らかな味わい
・アルケッチァーノのスペシャリテ
米沢牛と紅茶と人参は、2種の味わいが
楽しめる創作料理に感動しました
・この日のドルチェは、チョコ味スポンジに
ジェラートなども盛り合わせになったふわふわなティラミス
・ドリンクは、コーヒーまたはあるけっ茶
私は、あるけっ茶！飲みやすい紅茶の様な味わいの健康茶で美味しい！
コーヒーは、旦那さんが飲みました！
エスプレッソコーヒーより飲みやすい深みのあるコーヒー！
お食事は、庄内名物の寒ダラの
色々な部位を使用した創作料理で
地元の食材を使用した
イタリアンな味わいにして下さり
こちらでしか食べることの出来ない
素晴らしい感動のお料理に夫婦で舌鼓✨
米沢牛も、紅茶とマスタードの
2種の違う味わいを堪能❤️
ドルチェは、大人な味わいの
ティラミスも堪能し
私は、サッパリとあるけっ茶！
旦那さんは、深みあるコーヒーを！
スタッフさんの接客も気さくで
親切丁寧で対応が素晴らしく
幸せな時間を過ごすことができて
本当に良かったです。
ありがとうございました✨
大満足✨ごちそうさまでした❤️