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島野菜の天麩羅
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石垣島旅行の宿泊ホテルでした。
とても雰囲気の良いレストランです。
朝食３回、夕食１回、利用しました。
朝食は、ブッフェ形式です。
沖縄ならではの料理もたくさんあります。
ゴーヤチャンプル、ジーマミ豆腐、ゆし豆腐、八重山そば、もずく、サータアーダギーなど、どれも美味しいです。
洋食も充実しており、パンとジャム・バターの種類が豊富です。
クロワッサンを気に入り、たくさん食べました。
島にんじん、紅いも、ゴーヤのジャムなど、変わったものもありましたが、どれも優しい甘さで良かったです。
皆さんが絶賛しておられるフレンチトーストは、評判どおりの美味しさです！熱々ふわふわです。
プレーンと黒糖の２種類を食べましたが、黒糖のほうが好きです。
オムレツもその場で焼いてもらえるので、ホワイトソースのオムレツにしました。とろとろです。
３日目の朝食は、和食御膳を出してもらえました。
もちろん、通常の料理も食べることができます。
さすがに３日間もほとんど同じメニューだと飽きるので、こういったサービスはありがたいです。
刺身に茶わん蒸しに、どれも美味しかったです。
夕食は、連泊特典のものです。
■近海マグロと小麦のタブレット 彩り野菜のサラダ添え 大葉の香り
■木の子とベーコンのグラタンスープ
■アグー豚ロース肉のポワレ イエローマスタードの香り 3種類のピーマンのトマト煮とフジッリのクリーム和えを添えて・・・
■ビスキュイに挟まれたヨーグルトムースとマンゴームース 木苺のアイスクリーム添え
■コーヒー叉は紅茶
■プティフランス、全粒パン、ライ麦パン
上のコース料理に、島野菜の天麩羅盛り合わせ（1575円）を追加で注文しました。
珍しい野菜が多かったですが、どれもクセがなくて、揚げたてを美味しくいただきました。
コース料理のほうも、非常に手がこんでいて、見た目から素晴らしいです。
何を食べても美味しかったです。
パンはお代わりできます。どれもかためですが、味は最高です。
朝食も夕食も、大満足です。
サービスも問題ありません。気持ちよく過ごすことができました。
本当におすすめのレストランです。
また石垣島に行くことがあれば、こちらのホテルを利用したいです。