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予約してのランチ利用です。
店内は、天井が高くて明るく、オシャレな雰囲気です。
前菜、スープ、メイン、デザートの選べる4品のコース7400円を注文しました。
•前菜
「富士の介サーモンの自家製スモーク フヌイユと柑橘を添えて」「モッツアレラ フルーツトマト アヴォカドのサラダ仕立て」「レジーヌ特製パテ アン クルート（追加料金1900円）」などから選べます。
「モッツアレラ フルーツトマト アヴォカドのサラダ仕立て」を選びました。
•スープ
冷製とうもろこしのスープ クルトンを乗せて
•メイン
「本日の魚料理」「牛頬肉の赤ワイン煮 野菜のロティを添えて」「大山どりのロースト 京都産キノコのフリカッセとポムリソレを添えて」などから選べます。
「本日の魚料理 （スズキのソテー）」を選びました。
•デザート
「レモンクリームを詰めたフロマージュブランのムース 無花果とラズベリーのソースを添えて」「チョコレートスフレ（追加料金 600円）」「本日のガトーもしくはタルト」などから選べます。
「本日のガトー（チーズケーキ）」を選びました。
前菜の前に提供されたのは「パルメザンチーズとグリュイエールチーズを練り込んだシュー生地」です。チーズの香りと温かいシュー生地がたまらない美味しさで、次の料理への期待が高まりました。
前菜のサラダは、ビネガーのドレッシングで、さっぱりと食べられます。
とうもろこしのスープは、クリーミーで粒入りでした。
メインのスズキのソテーは肉厚で、皮面がパリッと焼かれています。付け合わせは、トマト、ナス、万願寺とうがらしです。
パンは、木の箱で提供されます。外がパリっとしていて噛めば噛むほどに味わい深いパンでした。良質なバターも気に入り、お代わりしました。
デザートのチーズケーキは、ミルクのジェラートが添えられています。
焼きたてのレモン風味のマドレーヌもあり、嬉しいサービスでした。
食後のドリンクは、多くの種類から選べるため、しばらく悩みましたが、オーガニックバニラルイボスにしました。ポットサービスなのが嬉しかったです。
どの一皿もボリュームがあり、大満足でした。
スタッフさんの対応も素晴らしく、最初から最後まで気持ちよく過ごすことができました。デザート前におしぼり交換をしてもらえたのも良かったです。
ランチにしては高めの料金でしたが、満足度が高いので、また行きたいです。