のむきちさんのマイ★ベストレストラン 2015

今回は会社の人と。二人。
コースメニューを事前予約して訪問。

まずはビールで乾杯。
すぐに付け出しが到着。
付け出しから美味しいから安心。
お刺身氷山盛りから海鮮サラダ、かぶと煮などなど。。。
お魚満載の中、タルタルたっぷりのチキン南蛮とローストビーフ。
〆は握り寿司。

今回も沢山食べて沢山飲んだ。

ごちそうさまでした。
会社の友人と久しぶりの訪問。
お腹が何となく空いてて、何となくお酒も飲みたくて、でもしっかり美味しい物が食べたくて。
そんな時にはやはりこちら。
間違いないお魚が食べさして貰える安心感。
カウンターに着席。
新型コロナが流行ってからアルコール摂取量が減ったので飲み放題にするか悩んだけど、色々な種類があるので注文。
お刺身の氷山盛り七種。
一切れ一切れが分厚く大きく美味しくて。
本日のおススメからタラの白子天麩羅を追加。
おススメ握り五貫。
ビールから日本酒に変わりちびりちびり。
久しぶりの日本酒なので酔う。
やっぱりお寿司には日本酒よね。
創作寿司の数々。
どれも美味しい。

カウンターなので目の前で作るのが見れるのも嬉しい。

美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。


晩御飯には、会社近くに在る『やまのや』さんでテイクアウト専用の『いちごロール』。
先日テレビで紹介されていたのを観て電話予約。
下準備に時間がかかるので前日予約がマスト。

いちご＝15。との事で15種類の具が詰まった豪華海苔巻き。
まぐろ、サーモン、鯖タク、鯛、とびっこ、うなぎ、穴子、山椒しらす、きゅうり、らっきょう、玉子、エビ、椎茸、みつば、でんぶ。

時間前に訪問したけど既に持ち帰りの準備は出来上がっており１５種類が一堂に並ぶ姿は拝見できず。
受け取って支払いを終え帰宅。
流石１５種類の太巻き。結構重量があります。

ゾーンごとに切り分けられた６切れ。
具沢山の大きなひときれ。
赤酢の酢飯なのでまろやか。

ボリューム満点。インパクト満点。美味しさ満点。
一口ごとに変化する味。
楽しさも満点！！
下味が付いてるのでそのまま食べれるのも簡単で嬉しい。

自宅でのんびり美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。


最近は色々世間でもあったので夜の食事は久しぶりです。
そんな久しぶりの夜の外食は、こちらの『やまのや』さん。
大好きなお店の中の一軒です。
以前は『最強魚居酒屋』でしたが『最強鮨居酒屋』に変更されていました。

会社の友人と二人で訪問。
カウンター席に通してもらって着席。
囲炉裏のあった場所には魚のネタケース。

毎回お世話になっている、『お造り氷山１０種盛り＋飲み放題』を注文。
付け出しを頂きながらビールを飲んでいると登場。
大きなすり鉢に山盛りの氷。そして厚切りの刺身の数々。
いつもながらに圧巻！！
一種類づつ説明してくれた後、食べる。美味しい。
どれも美味しい。

久しぶりの夜飲み。お酒がすすむしお魚も美味しいし会話も楽しい。

あん肝の柔らか煮を追加
お任せにぎり寿司五貫も追加。
隣のお兄さんが食べていた、だし巻きにぎりも追加。

あん肝のやわらか煮・・・間違いない味に。トロミに加えて食感が良くお酒の進む一品。
にぎり五貫盛・・・・細かく細工されたにぎりずしの数々。薄めのネタを重ねてミルフィーユ状の握りも。見た目、味、ボリューム。素敵なにぎりでした。
だし巻きにぎり・・・こちらもインパクト大。ふわふわの大きなだし巻きのにぎり。めっちゃ美味しい。

時が経つのは早いもので、ドリンクラストオーダーの時間。
日本酒を頂いて本日もお開き。

いつも楽しく美味しい時間をありがとうございます。
ごちそうさまでした。
奥様と久し振りの訪問。
土曜日の夜遅くの訪問だったので客はおいら達のみ。
のんびりさせて頂きましょう。

訪問前にコース料理をお願いしているので、全部お任せ。

まずはビールで乾杯。

付け出し・・・・相変わらず美味しいのでテンション上がる。
お刺身氷山盛り合わせ（５種）・・・・安定の厚切り。マグロの脳天、カツオのたたき等ボリューム満点。
海鮮サラダ・・・・・刺身盛り合わせの後の海鮮サラダ。刺身系が続いて出てくるのはちょっと・・・。美味しいけど味変したい。
煮付け・・・・・ちょうどいい甘辛さ。
秋刀魚フライ・・・・柔らかめの大量のタルタルソースの海にダイブするサクサクのフライ。鮮度が良いのでとても美味しい。
豚角煮・・・・ホロホロで箸で解れる柔らかさ。味もしゅんでいてとても美味しい。
しらすチャーハン・・・・別盛りされた皿から金魚すくいの『ポイ』でひとすくい。チャーハンにｏｎして頂きます。思いのほかしらすがすくえたのでチャーハンが見えない嬉しい状態。パラパラの御飯で美味しい。

今回は二人でのんびりゆっくりお話し。
お店の方ものんびりムードなので追加ドリンクも頼みやすくついつい追加。
おいらは途中で日本酒へチェンジ。色々な種類を頂きました。

お会計を済ませて、お土産のお菓子を貰って帰宅しましょう。
ごちそうさまでした。
何度も訪問させて頂いているこちらのお店。
普段から一人飲みや二人飲みでカウンターに座る事もよくあります。
いつもは『氷山盛り+飲み放題』のセットを中心にお願いしてきましたが、今回は『カウンター限定コース』。
何度も訪問させて頂いてるのに、よく考えたらコース注文って初めてです。

飲み放題コースなので沢山飲みましょう。
先ずはビールで乾杯。
付出しを頂きつつトークタイム。

ホタルイカの酢味噌和え・・・・骨も目も取り除いてあって食べ易くて美味しい。春ですねぇ。
氷山盛り(五種)・・・・相変わらず厚切りのお刺身。美味しい～
そら豆・・・・大きなそら豆一人二本。中々のボリューム。これも春を感じます。
煮魚・・・・ホクホクの煮魚。めっちゃ美味しい。ご飯が食べたくなるし日本酒が進む。煮汁に甘いパプリカの合うこと。
エビチリ・・・・ほんのりピリ辛のエビチリ。プリプリのエビが甘くておいしい。
こぼれ寿司・・・・具沢山。

日本酒も沢山の種類を頂きました。

いつも賑わっているのでお店の方とはあまりお話できませんでしたが、とても美味しい時間を過ごすことができました。

ごちそうさまでした。
久しぶりの訪問です。
「お魚を食べよう。」という話になったので友人に天満橋まで来てもらいこちらのお店へ。
席だけ予約して訪問。
カウンター席に案内され着席。

まずはお刺身から頂きましょう。
『氷山盛り１０種＋飲み放題』～！！！
まずはビールで乾杯。
付出しにテンションが上がりもぐもぐタイム。
店員さんが『本日のカマ』を持ってきてくれたので悩みましたが、真鯛の頭で兜焼きを頂きましょう。
他に１０秒和牛串焼き、鰻巻き（小）も注文。
ドリンクお代わり。

トークタイム。
やって来ました氷山盛り。
相方さんテンション上がる。
のむきち嬉しい。(*≧∀≦*)
相方さん。マグロのホホ肉と脳天は初めてだそうで。ドキドキ。おいらの好物楽しんでもらえるかなぁ？？？
「う～～～んﾟ｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡」
その笑顔で十分です。
食いねぇ食いねぇ。
あの氷山盛りがあっという間になくなりました。
いいペース。

そのタイミングで１０秒和牛串。一口食べると「ん～～～♡ﾟ♡ﾟ」

鰻巻きも初めて。見たことも聞いたこともないそうな。。。。是非どうぞ！！
大きな鰻がふわふわ玉子の中に鎮座しておられます。
「はい美味しい。」熱々しながら頂きました。

続いてきました『鯛のかぶと煮』甘辛いタレが美味しいねぇ。
ほほ肉、目の横、顎肉、ヒレ肉、唇。完全分解。美味しく頂きました。

海鮮ユッケ・・・いろいろなお魚があって楽しい。美味しいです。
酒の肴三種盛り・・・あぁぁぁ日本酒が止まらない。
さぁ、お腹も膨れてきたしデザートで締めましょう。

揚げパン・・・サクサクの揚げパンにアイスクリーム。安定の美味しさ。
クレームブリュレ・・・美味しいねぇ。

あっという間の約２時間。
今回も美味しいお酒と料理を堪能させて頂きました。

ごちそうさまでした。
２０１６年１月より、しばらくランチはお休みだそうです。

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今月９月３日にオープンしたというお店へ訪問。
ランチは少し遅れて先週から始められたそうな。

初訪問の日の日替わりランチは『いろんなお魚たいたん定食』６５０円。
何種類ものお魚が柔らかく美味しく炊かれています。
また、大根が・・・・・旨い！！
ご飯がすすみます。


翌日訪問。
今日の日替わりは何かなぁ？？？と思って来店。
？？
日替わりメニューが７５０円？
昨日は６５０円だったのに・・・
本日は『生とろサーモンユッケ丼』。
卵の黄身とトロトロのサーモンが沢山乗っています。
ネギも沢山乗っているのにネギ臭くない。（ネギ好きなので気にならないだけ？？）
ちょっと濃い目のタレなのでご飯がすごいスピードで無くなっていきました。

二日間ともお魚がとても美味しかったです。
ご飯も大盛りもお代わり出来るのも嬉しい。
お魚だけじゃなくお肉メニューもあったので毎日でも来れそう。

夜のメニューも豊富そうで飲み放題もありました。
オープンキャンペーンの間に訪問してみたいなぁ。

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ランチには数回お邪魔していますが、夜に初めての訪問。
今回は会社の友人達との小さな飲み会です。
当然飲み放題。
オープンキャンペーンの氷山盛り合わせ１０種盛りとセットで頂きます。
まずはビール。
飲み放題のビールはマスターズドリームではありませんでしたが、その後の地酒が楽しみです。
ビールで乾杯。
金曜日仕事終了後の仲間と飲むビールのなんと美味しいこと。
発泡スチロールに入ったお魚の頭たちがテーブルに来ました。
さわら・ハマチ・鯛・鮭・・・塩焼きや煮付けなど選べます。
本日はさわらを塩焼きで。

付出し・・・ホタテの前菜サラダ。旨い！！既に日本酒が飲みたくなる。
氷山盛り合わせ・・・マグロのホホ肉・鱈の白子・生マグロ・鮭・鯛・秋刀魚・・・。一人一切れづつ。丁度いい量。脂がのっていてどれも美味しい。
炭焼き野菜盛り合わせ・・・ジューシーな野菜達。醤油や塩で頂きます。
さわらの塩焼き・・・塩加減が絶妙。身も沢山付いています。大根おろしが多いのも嬉しい。
チョッキステーキ・・・まぐろの腹びれの辺り。濃いめの味付けでお酒がよく進みます。
ポテトサラダ・・・美味しい。写真ボケてるけど・・・・
だし巻き・・・ふわふわで美味しい。ネギ沢山。当然お酒が進む。
厚切りベーコン・・・・なぜかおいらの口に入らず・・・。(;_;)

日本酒の豊富なこと。
どのお魚も美味しくお酒に合う。
お店の方の笑顔も良いお味。

お客さんもみんな美味しくたくさん飲むので、トイレは順番待ち必須！！お早めに。

｢ええ店発見！」
友人のその一言。逃す理由はありません。
たまたま近くを通りがかった時に覗いてみると、たまたまテーブル席が空いているじゃありませんか。
これは突入するしかない。
しかし、次の予定が入っている。
軽くお食事致しましょう。
店内は明るくカジュアルな雰囲気。
お店の方も明るく笑顔が素敵です。

ハイボールで乾杯。
料理サイズは全メニューにスモールサイズが設定されている様なので少人数でも色々注文できそう。
ポテトサラダ・・・定番これで好みのお店が決まる！！かもしれない一品。シンプルな味で毎日welcome。
マッシュルームサラダ・・・大きめのマッシュルーム沢山。
ナスチーズ・・・鉄板メニューもひとつ注文。トロっとしたチーズ。水分たっぷりのナス。旨い。

今回はこれでおしまい。
ステーキやお好み焼きもすごく美味しそう。
絶対再訪するぞ！！

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２ヶ月の間に４回も訪問。
どんだけ気に入っとんねん！！！
毎回美味しい料理が出てきます。
人数に合わせてサイズが調整できるのが嬉しい。
今回は奥様と二人。

前菜盛り合わせ・・・・・６品。焼き牡蠣・バケット・ポテトサラダ・あんぽ柿チーズ・ピクルス・なんかの湯葉巻き和洋折衷。どれもおいしくてワクワクします。
お魚なんだっけなぁ・・・・・ポン酢がかけてあってこれまた瞬殺。
焼き野菜盛り合わせ・・・・・４種盛りコリコリ・ほくほく・しゃきしゃき。楽しめます。
ベーコンと浅葱いため・・・・・正式名称はなんだろ？ネギ好きとしては堪らない一品。ネギが得意ではない奥様も「うまいうまい」と瞬殺。
エビクリームやきそば・・・・・大きなエビが一匹食べやすいサイズにカットされています。濃厚なクリームソース。パスタみたいのものを想像していたけどしっかりやきそば。うまい。海老の頭部分は後にカリカリに焼かれて出てきます。
ガーリックライス・・・・パラパラ。炒飯？？ランチにでも頂けそうな優しいガーリックライス。ちゃんと存在してるのに控えめな存在。

今回も満足。
いつも美味しい料理を御馳走様でした。
来年もよろしくお願いします。

久しぶりに大阪に帰って来たの友人と奥様と３人での初訪問。
２階は宴会をしているらしく、３人並んでカウンターに通してもらいました。
まずはビールとあら越し梅酒で乾杯。
目の前にはタレと岩塩プレートにレモンを搾ってくれます。
岩塩プレートで食べるのって好きなんです。肉に満遍なく薄塩を付けることが出来るし。
お肉を注文。
定番のタンを二人前。
きき肉（食べ比べ）を1.5人分。
ひうちを一人前。
コンロに火を付けて加熱中。
肉登場。
タン･･････えっ？厚い！普通の店の2～3倍はある。
コンロに３枚乗せて育てます。軽く焼いて岩塩プレートを経由して口の中へ。
旨い！柔らかい！ジューシー！
タン１枚で感動した。後に期待。
きき肉･･････はねした、まるしん、みすじの三種類の食べ比べ。通常２枚づつのところを３人なので３枚づつにしてもらいました。こちらも肉厚。しっかりさしが入って余分な脂を落として、岩塩プレートでワンクッション置いて口へ。アカンやん！口元弛むわ。
ワインに変更。奥様はビールとカルピスの謎の飲物を。
ひうち･････脂は凄くのってるけどくどくない。美味しいの一言。
奥様が冷麺追加。おいらは薬膳牛すじスープ。
冷麺･･････あっさりさっぱりスープ。酢を入れなくても美味しいし入れても美味しい。しっかりと歯応えのある麺。
石焼薬膳牛すじスープ････グツグツ煮たって生姜の良い香り。全然濁ってない。すじは柔らかいし身体が温まってくるのが分かります。夏の暑い時にも気持ちの良い熱さと喉ごし。

奥様ギブアップ。ここからは男二人食べ。
ホルモン、ハラミ、はらぺこ盛り400g追加。
ワインも追加。
この時点でこの追加量はおかしいやろ？
ホルモン･････プリプリのホルモン。焼くと脂が透明に。タレでも塩でも美味しい。
ハラミ･･････説明不要。
はらぺこ盛り･･････色々な部位が盛られています。薬味と共に揉まれているので今までと違った味付け。
〆に友人は冷麺。おいらはカレーうどん。
カレーうどん･････ほんのりスパイシー。歯応えのある麺。ありです。

奥様も撃沈しているのでそろそろお開き。
お店の方も｢結構召し上がられたね～。」と。
野菜も食べずに沢山頂きました。なんとなく3時間ちょっと食べ続けてました。(^_^;)

宴会時には飲み放題1500円もあるそうなのでまたそちらも。

美味しかったです。ごちそう様でした。

友人のお薦めのお店へ紹介者と共に訪問。
立ち飲みとは思えない店構え。
店内には沢山の日本酒が並んでいます。
オープンして間もないなしく、木の香りもしていています。
店長の浅野さんの笑顔も素敵です。
幅広のカウンターに立ち注文。
45mlと90mlの二種類の量を選べるので飲み比べもし易いです。しかも実際のグラスを見せてくれるので量のイメージが掴みやすい。

本日のお薦めが目の前の黒板に書かれています。
『本日のハウス酒』の表示がイイ。
荘の郷を45ｍｌづつ注文して飲み比べ。
やっぱり大吟醸の方がすっきりしていて好み。
アテに『鯖や』のトロ鯖燻製。
めちゃ旨す。他の表現がなくてごめんなさい。

目の前にビアサーバがあったのでビールにチェンジ。
『國乃長ビール』です。貴醸ＧＯＬＤ。
いまセットされているタンクで売り切れだそうな。
うまいねぇ。

三諸杉を熱燗で。
チロリで燗して錫の徳利？と猪口。
旨いねぇ。趣もあるねぇ。

気に入ったお酒は店内で購入もできるしアテも購入できます。（全部じゃないけど。）
女性でも入りやすい店内。
今回も女子率高かった。
めっちゃ気に入った立ち飲み屋さん。
今後入店し難くなるんだろうなぁ。

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何度目かの来訪
目的は『酒ムージー』
酒粕を使ったオリジナルスムージー
一応アルコール成分が入っているので運転する人やアルコール弱い方にはおすすめできないけど、

めっちゃ旨い！！

機会があればぜひお試しを。
５００円です。

昼下がり。
奥様と中之島のイベントでラバーダックを見て梅田に移動中。
軽く疲れたタイミングで偶然発見。
熊本県のアイスクリーム屋さん。
聞いたことはありませんが、熊本県はアイスクリーム美味しいんですか？
阿蘇山で放牧している牛や、フルーツも有名ですね。考えてみたら美味しいかも知れない。
と、言うことで道の反対側から信号を渡って訪問。

店先のベンチには小さな子供を連れた親子が美味しそうにアイスクリームを食べています
子供がアイスクリームを食べる度にとってもいい笑顔。
間違いなく美味しくて優しい味だと判断。

アイスクリームとシャーベットは１２種類ほどありました。３３０円～。
選ぶのが難しい。
結局、『ひみつの味』と季節限定の『パッションフルーツシャーベット』の二つを購入。
悩んだ時の『何が出るかはお楽しみ』はとても役に立つし楽しい。
頻繁に秘密味は変わるそうです。
シャーベットの日もあるそうですが、本日は○○のアイスクリーム。
歩道に簡易に設置された椅子に座っていただきます。

濃厚なアイスなのに爽やかで後口がいい。
口直しの水もいらない。
空気の率がいいのでしょう。この日はそれほど暑くないのにもたもたしていると溶けていきます。
カチカチではなく程よい冷たさ。
全てが好みのバランス。

一方シャーベットも適度な酸味と甘み。
パッションフルーツの香りもしっかり。
やっぱりくどくないので口直しいらない。
フルーツ感が半端ないです。

カップサイズなのでちょっと足りない量が、もう一つと手を伸ばしてしまいそう。
持ち帰りもできるし、個数も色々とバリエーションがあるのが嬉しい。
お店の方も気さくで笑顔で話しかけてくれました。
すごくほっこりできたひと時。

ウォーターサーバーも設置しているのでお口直しもできまする。

バルイベント『一食即発』にて訪問なので通常とは異なったメニュー構成になっていると思います。


通常一貫３００円の握りのお店。
日本酒の種類も多く一杯５００円ほど。

イベント初日なので店先には列が。少し並んで入店。
店内は広いので回転率が良かったです。

カウンターに通して頂きイベントメニュー三種類の中から注文。
Ａ・・・四貫と日本酒ｏｒ赤だし
Ｂ・・・握り１０貫
Ｃ・・・造り１０種
ＢとＣは別途飲み物代が必要です。
今回はスタンダードの４貫と赤だしｏｒ日本酒で５００円を注文。
日本酒は本日の寿司に合うおすすめを頂きました。
小振りだけどしっかり厚みのある握り。
いくらの軍艦巻きから海苔を剥いだらこんな感じなのだろう。むしろこちらが原型か？
美味しく頂きました。

イベント初日で初参加との事でお店の方々も少し緊張気味。
しかしてきぱきと動いて気持ちいい時間を過ごせました。
また別件で寄らせて頂きます。
御馳走様でした。

今回も夫婦で訪問です。
別に夫婦喧嘩したんじゃないですけど、
こちらへ来る前のお店で、すんご～～く気分の悪い接客を受けて夫婦共々お怒りモードだったんです。
そんな時には美味しいものをたっぷり食べて気持ち良くなりましょう。
という感じで『ビストロハコ』さんへ来ました。
満席かなぁと思って店頭から覗くと、カウンターに空席があったので入店。
そのままカウンターに座らせて頂いて気持ちの切り替え。
飲み食いしましょう。

おいらは白ワインをボトルで頂きます。
奥様はホットワイン。
突き出しの燻製枝豆を摘まみつつ乾杯。
店員さんのお姉さんが本日のメニューで『鯛と春キャベツのグラタン』をお勧めしてくれたのでそちらを頂きましょう。少し時間がかかるとの事なのでそれまでに数品。

新じゃがのポテトサラダ・・・滑らかなポテトサラダです。マスタードとアンチョビオイルが良いアクセント。
ヒラメのカルパッチョ・・・お刺身？て位に厚みのあるカルパッチョ。彩の野菜も綺麗で美味しい
有機野菜たっぷりのガーデンサラダ・・・・見た目にも綺麗なお野菜てんこ盛り。一つ一つのお野菜が美味しくてテンション上がる。
一口フォアグラ・・・・安定の一皿。美味しくない訳がない。トロリとして濃厚な味。
鯛と春キャベツのグラタン・・・・寒い夜にはぴったりの一皿。鯛の存在もしっかりして春キャベツも甘くて柔らかくて食べやすい。

もうここまで美味しくて優しい接客だと、怒りも沈静化。
お腹も満足モードへ突入。
しかしまだまだ食べたくなるのがおいらたち夫婦。

追加注文。

いちじくバターチーズ・・・・一旦口直しのつもりで注文したけどデザートぽい感じ。すっごくおいら好みで美味しい。
ホタルイカとアサリと春キャベツのオイルパスタ・・・・たっぷりのホタルイカが入っています。大きめのアサリも。ものすごく春を感じる一皿。

途中で沢山のお客さんが入れ替わりをしてお忙しそうでしたが終始笑顔での対応。喋り方も優しくてのんびりと過ごすことが出しました。
やっぱり美味しいものと良い雰囲気は和ませてくれますね。

こんやもありがとうございました。
ごちそうさまでした。

さて、今日は何処で食事をしましょう？？と、奥様と。
香里園界隈をウロウロ。
いつも満席のハコさん。
覗いてみればカウンターに空席があるじゃないですか。
お久しぶりなので突撃訪問しちゃいました。
入店。
通してもらって着席。
ドリンクと前菜盛り合わせを注文。
相変わらず接客が気持ちいい。
しばらく時間がかかるとの事ですがゆっくり頂きましょう。

奥様とお話しながら飲んでいると前菜の登場。
何種類乗ってるの？？
ざっくり七種類ほど。
うまーーーーい。
酒が進むし話も弾む。

調子に乗って一口フォアグラ、カルボナーラも注文。
限定メニューのフォアグラ。丁度いい量ですね。
カルボナーラも濃厚なのにくどくなくて美味しい。

今回ものんびりまったり美味しい料理を頂きました。
またお邪魔します。
ごちそうさまでした
ダイエー通りを歩いていると、一際明るいビニシーのお店を発見。
看板には『古民家ビストロバル』の文字が。
ビニシーのお店が古民家？？
頭にハテナを浮かべながら入店。
新しいお店みたいで調度品が綺麗です。
店員さんの挨拶も優しく丁寧。
流行りのバルみたいに元気一杯という感じとは異なります。

三人での訪問だったので二階のソファー席に案内してもらいました。
ここで急展開！
店奥の階段が急で木製。靴を脱いで上がります。
そして二階ではソファー席がひとつ、二人用椅子席がひとつ、半個室の座敷が一部屋。水槽ひとつ。
一気に古民家！
親戚の家に遊びに来たみたい。
迷わず座敷へ。
まだふかふかの座布団をひいて着席。
信楽焼の可愛い狸がこちらを見ています。
限定10杯のモヒート注文。
付けだしは、枝豆の燻製。自家製です。
チップはたまに変わるらしく、今はウイスキー樽で使用した何かの木のチップらしい。何の木って言ってたかなぁ････
強めに燻してあるけど美味しい。
モヒート･････アルコール低め。爽やかな感じ。ミントを潰しながらどうぞ。優しい口当たりなのでどんどん飲んでしまいそう。
食事も注文。
一口フォアグラ･･････一人前40g。この位の量が丁度いい。バルサミコソースを付けてさっぱりと。
自家製ピクルス･･････酸味が丁度いい。友人はもっと酸味が欲しかったみたい。
ポテトサラダ････････優しく美味しい。混ぜ混まずに下にひいた玉葱が良いアクセントで好き。

とてものんびりしてしまって、ほんわかトーク。
水槽のエアーの音。
優雅に泳ぐ魚。
少し大きめだけど良い感じの音楽。
癒しの時間を過ごしています。
座蒲団並べて寝てしまいそう。

追加注文。
タリアテッレ（大盛り）･････メニューに書いてないけど大盛り提案してくれました。具沢山でモチモチで旨い！！
チキンステーキ･････らっきょうのタルタルでさっぱりと頂きました。

一階と二階で異なる雰囲気。
料理も美味しく丁寧な接客。ゆったり過ごすことが出来ました。
御馳走様でした。これからも宜しくお願いしますね。(^-^)

焼き鳥と日本酒が飲みたいというので友人と二人で訪問。
場所は京阪電車京橋駅片町口からすぐのところ。
二階にあがります。
店内はほぼ満席入口でしばらく待つことに。
無事入店。
オリエンタルラジオの藤森さんに似た店員さんに接客してもらいます。

まずはビール。
付出しに酢の物。こちらも美味しい。期待値上がる。
刺身四種盛りとももたたき。
同じ生がかぶってますが気にしないで。
刺身四種盛り・・・・・肝・胸肉・ハツ・ささみ。薬味はニンニク・柚子胡椒・生姜・わさびの四種類。たれも甘口醤油・ポン酢・ごま油の三種類。いろいろな食べ方ができます。驚きは『肝の切断面が９０度』しっかり角が立っています。全然丸くならない新鮮な証拠ですね。やっぱり美味しい。ハツも生臭味は一切なく美味しく頂けました。
鶏ももたたき・・・・思っていたより大きい。そして皮目が香ばしく噛みごたえもしっかりある。
日本酒にチェンジ
グラスになみなみ入れてくれました。
もも炭火焼・ぼんじりから揚げ追加
日本酒ウマーーーーー！！
もも炭火焼・・・・少し時間は必要でしたがこちらも香ばしくて炭火独特の焦げの香りが楽しめます。しっかりした噛みごたえと旨み。
ぼんじりから揚げ・・・・先程注文したものが噛みごたえがあった物ばかりなのでフワフワで美味しい。でもぼんじりは焼きの方が好きかも。

店内はほぼ満席でしたが、お客さんの入れ替えは少なかったです。みなさんゆっくりしていました。
落ち着いた雰囲気で美味しい料理と美味しいお酒で満足しました。
訪問時誕生日イベントやってましたがそんなことにも対応してくれるんですね。(´∀｀)

あ、たこ焼き食べるの忘れた・・・・・


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5015年9月訪問

奥様ときました。
ちょっとお話をしたかったのでこちらのお店へ。
安定の美味しさです。
今回の目的は『たこやき』前回食べ損ねたからです。
焼きたてのたこ焼きで新作メニューを。
焼き置きのたこ焼きでおろしを。
どちらもだしが効いていて美味しい。
おろしには少し焼き置きの方が表面がカリっとしていて合うような気がします。焼き置きがあるかは『運』ですね。
焼きたてのほうは、ふわっとろっとしていて熱々です。

駅から近いしまたお邪魔させてもらいます。
御馳走様でした。

以前教えてもらったお店。
人気店ということなので事前に電話予約して訪問。
今回は三人です。
カウンターに通して頂きました。
若いお姉さんがお二人いらっしゃいます。
勝手なイメージでしたが、山口出身のおじさんがされていると思い込んでいました。
失礼しました。m(_ _)m

店内はカウンターと四人掛けテーブルがひとつ。
和食屋さんのテイストで落ち着いた雰囲気。
早速飲み物。
あて三種盛りと、ぶち盛り（大盛り）と、瓦そばお、ゴボウの天むすを注文。
付出しにそばあられ？を摘みながらお喋り。
奥では瓦がガンガンに焼かれています。
あて三種がこない・・・。聞いてみると「失礼しました。」と丁寧に謝られすぐに出てきました。
日本酒にチェンジ。
へしこチーズが旨い。酒に合います。
カニ味噌苦手だけど食べれた。
ホタルイカも丁寧に処理されています。
友人の白ワイン・・・・・忘れられていた・・・・
ひとつの大きな瓦にぶち盛りと瓦そば。
フグ天が二尾乗っています。
茶そばのお茶が濃い。すごくいい香り。
ぞばも部分によってはカリカリに焼かれて美味しい。
肉も甘辛くて旨い。
一人前もぺろっとなくなってしまいました。
天むすも美味しい。ごぼうのいい香りと適当な食感。口に入れるとホロリと崩れるのがまたいい。

とても落ち着いてゆっくりできておいしい料理。
大声で喋る人もいまくて好きになりました。
注文忘れらてててもイライラしないのは雰囲気に飲まれたからか？？？？

本日二件目に訪問。
北新地のお店には以前訪問しましたがこちらは初めて。
『できませんは言いません。』
素敵なコンセプトです。
お店の方に無理を言っても笑顔で案をその場で提供してくれます。
「ちょっと聞いてきます」が無い。相談事がもの凄くスピーディーです。
４人での訪問でしたが飲み放題を２人だけ付けてもらいました。
飲み放題の種類が豊富過ぎて大変。二件目に来るんじゃなかった。

海鮮わさびサラダ・・・・海鮮の名が冠だけじゃない。豊富な魚介類。でもわさびはどちらに？？？？
海鮮七輪焼き・・・・３～４人前で適当にお願いしました。すると種類が豊富。めざしは４尾ありましたが他は２尾づつ。豪華やし丁度いい。ブリかま・鯛かまもあって食べ応え抜群。
尾張揚げ・・・何故『尾張』なんでしょう？聞くのを忘れました。外はサクサク中ほっこりで美味しい。瞬殺で無くなりました。
シューアイスタワー（大）・・・・小粒のシューアイス大量。おなか一杯でも甘いものって食べれる不思議。
バームクーヘンカツ・・・・・バームクーヘンのカツ。揚げてあるので甘みが凝縮。追い討ちでアイスクリームが。意外とひつこく無くて美味。

北新地のお店も同じやけど、接客がとても好き。
無愛想の間逆にいはりますので、和気藹々と他のお客さんとお話している時には声をかけにくい。
おいらも他のお客さんと同じ事やっちゃいますけどね。
こんどはゆっくり美味しいお魚を沢山食べに来よう。