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お通し
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瓦そばとぶち盛り瓦そば
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ゴボウの天むす
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本日のあて三種盛り
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以前教えてもらったお店。
人気店ということなので事前に電話予約して訪問。
今回は三人です。
カウンターに通して頂きました。
若いお姉さんがお二人いらっしゃいます。
勝手なイメージでしたが、山口出身のおじさんがされていると思い込んでいました。
失礼しました。m(_ _)m
店内はカウンターと四人掛けテーブルがひとつ。
和食屋さんのテイストで落ち着いた雰囲気。
早速飲み物。
あて三種盛りと、ぶち盛り（大盛り）と、瓦そばお、ゴボウの天むすを注文。
付出しにそばあられ？を摘みながらお喋り。
奥では瓦がガンガンに焼かれています。
あて三種がこない・・・。聞いてみると「失礼しました。」と丁寧に謝られすぐに出てきました。
日本酒にチェンジ。
へしこチーズが旨い。酒に合います。
カニ味噌苦手だけど食べれた。
ホタルイカも丁寧に処理されています。
友人の白ワイン・・・・・忘れられていた・・・・
ひとつの大きな瓦にぶち盛りと瓦そば。
フグ天が二尾乗っています。
茶そばのお茶が濃い。すごくいい香り。
ぞばも部分によってはカリカリに焼かれて美味しい。
肉も甘辛くて旨い。
一人前もぺろっとなくなってしまいました。
天むすも美味しい。ごぼうのいい香りと適当な食感。口に入れるとホロリと崩れるのがまたいい。
とても落ち着いてゆっくりできておいしい料理。
大声で喋る人もいまくて好きになりました。
注文忘れらてててもイライラしないのは雰囲気に飲まれたからか？？？？