藤城眞輝さんが投稿した駅西ラーメン(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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藤城眞輝の食べ歩きメモ

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駅西ラーメン名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/ラーメン

5

  • 夜の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
5回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

和え玉チャレンジ

前回ベースラーメンを更新したので、確認リピ

とんこつ醤油+爆弾+最初から粉落とし
    +
替え玉粉落とし+トッピング:爆弾+サービス:ラーメンのタレ

替え玉分を丼に入れていただいた後に、ラーメンダレを少々加えて
on The 爆弾

ここから【和え玉チャレンジ】
このときにニンニクチップを残して、とんこつスープと追加ダレを纏った
粉落とし麺を小皿に取り、混ぜます(和えます)
ほんのちょっとラーメンダレを加えてそのまま食す。

麺の硬さも、気持ちのいい歯切れ感がありつつ、ガッツリとニンニクチップがまとわりつつ
とんこつスープと追加ダレを少し吸った麺、これが旨い。

  • 替え玉待機中

  • 替え玉粉落とし+トッピング:爆弾+サービス:ラーメンのタレ

2024/08/28 更新

4回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

トッピングOKなんだから・・・

お勧めの爆弾は、とんこつ(白)ベースですが、
とんこつ醤油に爆弾トッピングも可能でした。

ベースラーメンをとんこつ醤油にして、
トッピングとして爆弾、
合体して、とんこつ醤油爆弾。

うん、新定番確定
予算が合ったらとんこつ醤油W爆弾にしゃるゼ!

理由:壁貼り写真と実体でニンニクチップの量に差があるから^^;;;

2024/08/24 更新

3回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

辛さupは自前の激辛唐辛子(キャロライナ・リーパー)でチャレンジ

ここに来たら、爆弾(ニンニクチップ大量)は外せない。

会社の飲み会後に、なぜか〆のラーメンが食べたくなり、
こちらへ寄り道。

いつも裏(?)メニュー的な、激辛爆弾が基本でしたが、
飲み会で無茶したため、辛さは自分で調整。

うん、やっぱ爆弾+替え玉は至高だわ♪

昔のようにほぼ毎日食べたい

  • 爆弾+リーパー

  • めにう

2024/05/19 更新

2回目

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

日にち(曜日)を選ぶが、味は最高

過去になんども頼んでいる
「爆弾(揚げニンニクチップ大量)」+激辛に+黒(マー油)してみた
2日ほど匂いが残るが絶品。

あぁ、名駅勤務にならねぇかなぁ~

2023/12/09 更新

1回目

2013/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

極細麺がサイコー

一杯やったあとの締めのラーメン。

近くに勤務していた時は週3-5回通っていました。
勤務地が離れ、しばらくのブランクがありましたが、相変わらず好きな店のままでいてくれています。

私の中ではトンコツベースにニンニクチップを入れた爆弾か、激辛ラーメンが定番となっています。
今回、昔の記憶をたどり、メニューに無い組み合わせをしたのですが、こころよく引き受けてくださいました。

激辛、爆弾トッピング(100円増し)。
お店の方はココ壱8辛位と言っていますが、3辛+くらいの辛さです。

これから肌寒くなる季節です。
ピリ辛ラーメンや激辛ラーメンで体の中から温まりましょう♪

  • 激辛 爆弾トッピング

  • 爆弾ラーメン

2013/12/07 更新

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