笹塚カブリエルさんが投稿したMORETHAN TAPAS LOUNGE（東京/西新宿五丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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MORETHAN TAPAS LOUNGE西新宿五丁目、都庁前、初台/レストラン

2回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

心地よい空間、サービスと素晴らしいお料理とバン

今年の元旦は、西新宿にあるホテル・ノット東京のMORE THAN TAPAS LOUNGE でランチビュッフェを。
今、大人気で今回は2ヶ月前に予約しました。
館内併設のベーカリーで焼かれるパンをはじめ、擦りたての生ハム、タパスにメイン、デザートと彩り豊かでスクラッチに徹した料理の数々。
今回はラビオリの黒トリュフソース、豚肩ロースのロースト、リンゴと洋梨のコンポートが特に秀逸でした。パンは岩海苔のリュスティックが大好き。
昔のニューシティホテルをリノベーションしているからか、店内もハイセンスながら、何処か懐かしく、かかる音楽も心地よい。
高齢の母がいるのでビュッフェ台近くを一応リクエストしてみたら、当にビュッフェ台ど真ん中。
程よい距離の接客もここに来たくなるポイントです。
コロナ禍では長い間、療養者用施設として一棟貸しされ、どうなることかと危惧しましたが、フロントロビーには各国の言葉が飛び交い、また息を吹き返しました。
さぁ今年は何度来るかな。

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2024/01/01 更新

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1回目

2020/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

新宿で海外リゾートのような夕食を

元旦にこちらのホテルの大ファンである、母のリクエストで今年初のディナーを楽しみました。

ソファーのある広めの席に案内戴き、お絞りとカトラリーが入った紙袋が提供されます。ここのお絞りは不織布を使ったワンウェイのものですが、厚手で使いやすいです。

オーダーは外国人スタッフが流暢かつ丁寧な日本語で膝をついて、とってくれます。
母が温かい飲み物を飲みたいとのことなので、レモネードをホットでお願い出来ますか？と尋ねたところ。笑顔で「勿論です！」との返事。勿論です。当たり前のことを当たり前にするとの返事。いい言葉です。

母はホットレモネード、私は大晦日に飲み過ぎたので、ビッグアップルという、アップルジュースのカクテルを。
レモネード、素晴らしく美味しかったようで、凍えた顔から母も破顔微笑していました。

お料理は、スシピンチョスを二種類４貫を。
スライスバケットをシャリに見立てた、見た目も楽しいピンチョスです。
生ハムとカキにリンゴを添えたピンチョス、
塩鱈とじゃが芋のピンチョス。どちらも素材の味や香りが計算され融合していて美味いです。

次にガーデンサラダ、生ハムとサラミの盛り合わせ、フムスとパンの盛り合わせを。
ガーデンサラダは多種のリーフと根菜フライしたビーツ、蓮根が添えられ、玉葱のドレッシングがかかり、クリスピーで素材それぞれの香りが楽しめる逸品。Sサイズでも二人なら十分なボリュームです。
生ハムとサラミの盛り合わせは擦り立て。こちらも香り高い。
フムスは濃厚ながら後味さっぱり。パンとの相性は抜群です。
パンの盛り合わせは大好きな岩海苔のリュスティックと胡桃のカンパーニュ、なチュールの三種。ベーカリーが館内にあるので、色々なパンが楽しめます。リュスティックは岩海苔の香りが口の中に広がる、人気の逸品。口福です。
次に、生ハムのコロッケを。
真ん丸な可愛い形状のコロッケか6個。小さなトングでつまんで、口に運ぶと、熱々、トロトロ、やけど注意。生ハムもゴロッと入り美味しい。
そして、最後にキノコのメロッソ。
魚介のスープでアルデンテに煮込んだライス。魚介の旨味、キノコの香り、生ハムのコクを感じる、熱々な冬にピッタリなライス料理。

アルコールランプで灯されたテーブル、リゾートホテルのような、広々とした空間。コンテンポラリーミュージックがかかり、音、空間、アート、人、料理各々がバランスよく交差する。
お洒落だけど、暖かく、肩肘張らない癒しがここにはあります。
今年も何回お世話になることか。
どんな美味しいお料理とサービスに出会えるか。楽しみでなりません。
一部の日本人スタッフに笑顔があると、更に良い空間になる予感がします。
よい一年のスタートをありがとう！

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2020/01/02 更新

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笹塚カブリエルさんが投稿したMORETHAN TAPAS LOUNGE（東京/西新宿五丁目）の口コミ詳細

MORETHAN TAPAS LOUNGE西新宿五丁目、都庁前、初台/レストラン

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