この口コミは、笹塚カブリエルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ武蔵野うどん。これぞ名店の接客
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2025/09/07 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
私のNo.1武蔵野うどんを、明るく感じが良い接客でガッツリ味わう
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2024/08/12 更新
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昨年食べた味が忘れられず、こちらに行く為に志木へ。11時にはほぼ満席。
夏限定いろはうどんを。酢蓮、蒸し鶏、油揚げ、そして大葉の上にはマンゴーが。つけ汁は酸味のある冷やし中華風。
天ぷらは盛り合わせを。熱々サクサクです。
うどんは茶色い太麺。コシはガシガシの固め。これだよこれ。武蔵野うどんはワシワシ食べるのです。
米が育ちにくい関東ローム層で小麦を育てて、ふすまと一緒に挽いて食べたのが武蔵野うどん。ワシワシ食べて満腹中枢を刺激するのです。
うどんを、食べ終えた後は出汁割りが出来ます。
そして、特筆すべきは接客の素晴らしさ。皆様にこやか。丁寧。4人がけに1人案内されても相席は無し。
回転よりお客様に満足頂く事を大事にされてます。
ベビーカーもにこやかに案内。清々しい。
有名店になると接客がぞんざいになる店もある中、お料理も接客も素晴らしい。真の名店です。