この口コミは、煉蔵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.2 ］
何か忘れちゃいませんか
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木の引き戸って渋いよね
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餃子
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大瓶ビール＋無料のお通し（白菜キムチ）
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大将が使う調味料たち
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2016/01/22 更新
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この店の魅力については、既にB級めしのまーちんさんとぽぱいさんが存分に語られているので、
今更私がレビューするようなことは何もない。
しかしお二人のレビューには一点だけ欠けているものがあった。
それはビールの有無とその値段である。
メニューの写真にもビールの文字がなかったので調査のために訪問した。
カウンター席に座る前におずおずと「ビールありますか？」と訪ねると「ハイ」との返答。
安心して餃子（税込400円）も注文した。
出されたビールはキリンの大瓶。さらにお通しとして白菜キムチまでついているではないか。
こうなればビールがキリンなのにコップがアサヒなことなんかは、まったくもって問題外である。
餃子は注文が入ってから包むスタイルで、これは餃子にも期待できそうだ。
使ってる調理器具は家庭用ガスコンロとテフロンのフライパンという素人仕様の物だけれど。
余談ではあるが、餃子が焼きあがるまでに計6回もフタを開けて焼きあがりを確認したことから、
ご主人はかなり丁寧に仕事をするタイプなのか、あるいは心配性なのではと思われる。
餃子の具は豚肉、キャベツ、ネギ、ニンニクというオーソドックスな物。
肉の比率が多めなので、本来なら噛んだときに肉汁がじゅわっと出そうなのだが思った程ではなかった。
これは餃子の皮をきちんと閉じないスヰートポーヅ式の包み方なので、
肉汁が流れ出たのではと推測される。
あのフタを何度も開けて焼き具合を確認する細やかさを、餃子を包む方に向けてもらえると
もうワンランク美味しい餃子になるのではと思う。
なんのかんのと注文をつけてはいるものの、
大きめの餃子が6個で400円と考えると十分なレベルであり、満足のいく餃子であった。
さてこの店の最重要調査項目であるビールの値段だが、
お会計した金額から逆算すると、大瓶ビールがお通し付きで600円となる。
結果、この店の餃子でビールってのは、かなりお薦め出来る組み合わせと認定された。
ただし餃子を焼くのに使う油は、4枚目の写真に写ってる怪しげな液体だけどね（笑）