この口コミは、煉蔵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
偏ったオッサンの意見という事で
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かけうどん（天かすと生姜は自分で追加）
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卓上セット
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今度は根付くといいですなぁ
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2018/03/28 更新
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餃子の王将 野方店で一杯引っ掛けてから向かったのが、こちらのうどん屋。
なんで先に一杯引っ掛けたかというと、この店にはアルコール類が一切無いからだ。
場所はその昔、moguaaさんの還暦を祝った「藤二郎」って蕎麦屋があった所。
その後、食べログに登録すらなく終わった「秋櫻」って蕎麦屋になったと思いきや、
すぐさま「兎澤」って蕎麦屋に変わったが、こちらも一年ほどで閉店したといういわくつきの店舗だ。
入口の券売機にて、かけうどん（税込400円）の食券を購入。
食券には番号が振ってあり、適当な席に座ってまってると、
その番号が呼ばれるので、出来たうどんをもらいに行くと言うセルフスタイルになっていた。
一見、合理的で人件費を上手に削減してるように思ったが、
二人で来店しそれぞれが別の種類のうどんを頼んで、片方だけが玉子をトッピングに選んだ場合など、
この玉子はどっちのうどんにいれましょうかと、結局は確認しなきゃならないので、
それなりに手間はかかるみたいだ。
実際のうどんは少し太さにむらがあり、いかにも手打ちって感じ。
コシがあるってよりは、滑らかでもっちりしたタイプだ。
出汁からはイリコが優しく香ってくる。
接客を担当してる若奥さんは愛想がいいし、さすがはkennnyさんが何度も訪問してる店だと思うのだが、
私には一点不満がある。
それはやはりビールが無いことだ。
無料の天かすですらうどんに入れたらいいコクを出していたので、
やはりここは鶏天やらちくわ天やらをつまみに一杯やりたい。
修行先のこくわがたは立ち食い店なのでビールが無いのもまだわかるけど、
この店はまがりなりにも椅子やテーブルがあるのだ。缶ビールくらい置いても罰は当たるまい。
人件費の問題があるなら、それこそ自分で冷蔵庫からもってくるセルフスタイルでもかまわない。
店内のスペースには余裕があったので、ビールの自販機を置いてくれてもいいと思う。
それもダメなら缶ビールを持ち込みOKにして欲しい。
ちゃんと空き缶は持って帰るから。