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ホタテのヒモ（炙り）
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東北通に北向きに面しています
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入口から店内への通路
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店内
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レギュラーメニュー
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あんきも
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炙り塩辛
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フグの白子豆腐
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銀杏焼
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サヨリの天ぷら
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鶏皮の日本酒煮
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下仁田ネギ焼き
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生で食べる春菊
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日替わりメニュー
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お通し三種
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漬け盛合せ
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刺身盛合せ
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ホヤの塩辛
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ホルポン
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クリームチーズの酒盗
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栗の渋皮煮
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ポテトサラダ
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地下鉄南郷１８丁目駅から、清田方面にテクテク歩いて７分ほどでしょうか。
清田通と東北通の交差点からすぐに位置するコノお店。
佇まいからして、飲兵衛の第六感にピンと来るモノがあります♪
さてコノ日は、淳吟の常連さんにご一緒いただき
まずはヱビスで乾杯(´∀｀)ノ[]☆[]ヽ(´∀｀)
まず供されるお通しは３種！
個人的に”お通し２種以上のお店は旨い”との法則がありまして(笑)
コレだけでも期待値が高まります♪
さて、メニューに目をやれば、価格設定が実に良心的。
同行者曰く、タレカツ丼などのメシ物も相当旨いそうですが
チョイとつまむような肴に目が行ってしまうんです(＾▽＾ゞ
ホタテのヒモ
初っ端から、Ｔｈｅ酒肴( ゜∀゜)o彡°七輪で炙っちゃいます！
タップリと盛られたホタテのヒモは乾物。
ただでさえ旨みが凝縮されているのに、そいつを炙って活性化。
一味とマヨネーズをチョンと絡めりゃ、お口の中で旨味がドバっと！
こりゃマイッタ、ビールよりお酒だな♪
漬け盛合せ
漬物で特筆すべきは生姜のみそ漬！
辛味と甘味が塩梅良く同居した一口が実に秀逸です。
こりゃ全飲兵衛が泣くこと間違いなし。
コレ以上酒が進む漬物があるだろうか？いや、無い（反語）
長芋しそ漬けのサッパリ感、野沢菜わさび漬けの切れ味etc
コノひと盛りで実に多彩な役者揃いです(・∀・)♪
刺身もり合わせ
この日のイチオシは、カワハギ刺し。
キモ醤油で食べさせてくれるのが、ナントモ嬉しいじゃないですか！
こういうチョッとした仕事の積み重ねが、心に響くんですよね〜♪
ホルポン
このホルポンの旨さにはビックリしたなぁ〜(´▽`)
実はホルモンの”いつまでも口に残る感”が苦手なんですが
コレは別物、温いホルモンがアッという間に口中で溶ける！
ホルモンに対する価値観が変わったなぁ……
くりの渋皮煮
結論から言ってしまいますが、これ旨くて２回オーダーしたwww
渋皮ごと食べられるせいなのかな？極めて軽めな甘さで、焼酎にドンピシャなんです！
デザート感覚でオーダーしたはずなのに、酒が進んでしまったという嬉しい誤算(笑)
ポテトサラダ
ってコトで、改めまして〆はコチラ。
カリカリベーコンチップと、ほんのりペッパーがイイ仕事してます
コレも常連さんのオススメ、確かにウマい！
そんなこんなで気がつけば、４時間ほどお店にいたという事実(←長居しすぎw）
それでいてお会計は５，０００円／人ほどですからね、
満足感と時間に対する対価としては、あまりにも良心的！
初訪問でココまで感激したのは久しぶり！
世の中、まだまだウマい店ってあるもんだなぁ〜(´▽`)
ちなみに他にもまだ気になるメニューがあるんですよね………
大至急行きた〜〜〜い=3=3=3