ＳＯＵＬＳＵＲＶＩＶＯＲさんが投稿したルカンケ（東京/白金台）の口コミ詳細 [食べログ]

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ルカンケ白金台、目黒、高輪台/フレンチ、ワインバー

2回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

高輪台で本格フレンチを堪能する

都営三田線高輪台駅からプラチナドンキを越え、
エネオス横の路地裏にあるルカンケさんに予約
して行きました。
手頃なお値段でフレンチをいただける良店です。
今回はスタンダードなコースで。

小石と葉

フォアグラのソフトクリーム

もちビンチョウ

ホワイトアスパラ/生ハム/レモングラス

大あさり/あおさ/青豆

鮮魚/ビスク/アスペルジュソバージュ

子羊/ムサカ/クスクス

ピニャコラーダ

ショコラ

カヌレ/カフェ

といったラインナップ。

最初に小石に見立てたパンと枯れ葉に見立てた
チーズからスタート。
楽しい演出です。

シャンパーニュをいただきながら一口サイズの
フォアグラのソフトクリームをぱくり。
濃厚なフォアグラが口の中に広がります。

もちビンチョウは大きなドームを開けると
スモークされた状態で提供され、見た目の
楽しさもあってテンションが上がります。

ホワイトアスパラは生ハムに包まれていて全体
にエスプーマをまとっています。
食べやすくカットされていました。

あさりは本当に大きくて、旨味しっかり。
あおさと青豆が爽やかです。

鮮魚はエディブルフラワーの彩りで優しい風味
のソース。

子羊は全くクセがなく、肉の旨味がじんわりと
口の中に広がって幸せ満載。
クスクスも付いて絶品の美味しさでした。

ドルチェをいただく頃にはお腹もいっぱいに。

ごちそうさまでした。
料理の提供タイミングも適切で、ギャルソンの
説明も流暢でした。。
それなりのワインを空けたのでそれなりの値段
になりましたが、コストパフォーマンスは良好
だと思います。

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2022/10/07 更新

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1回目

2014/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.7
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

スープドポワソンで昇天する

201403
セレブタウンの白金台に出没しました。
南北線白金台駅一番出口を出たら徒歩数分。
外苑西通をエネオスで左折してオレンジの
軒先が目印の可愛らしいお店です。

扉を開けるとギャルソンが丁寧にお出迎え。
かわいらしい店内で階段には洒落た絵画が
かかっていて席数も少なめなアットホーム
な空間です。

お料理をアラカルトで注文しようとしたら
ギャルソンが前菜とメインは一つずつで
お腹いっぱいになると進言してくれたので

ニース風サラダ
スープドポワソン
蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み

をお願いしました。
で、
お洒落に白ビールで乾杯。
小麦の風味がバナナみたいな香りで鼻腔を
ふわりと突き抜けてとてもフルーティ。
ビールは他にヱビスの小瓶があります。　

暫くしてカジキマグロのニース風サラダが
登場。
普段食べているツナ缶のニース風サラダと
全然違うお洒落な盛り付けでお洒落です。
ほんのり塩味がきいたサラダで野菜本来の
味がしっかり感じられて超好みの味で最高。

白ビールの後に頼んだ

リースリンググランクリュ

とサラダがよくあいます。
因みにアルザスリースリング(9,800円)は
補糖せず葡萄の糖分だけで仕込んであると
リストに記述がありました。

ミネラル豊富で水を飲んでいるかのように
すぅーっと入ってきました。
ある意味危険なワイン。

で、スープドポワソン。
魚の旨味がぎゅーっと濃縮されていて絶対
に家では作れない味で最高に美味です。
ザラザラ感もなく丁寧な仕事ぶりがド素人
にもわかって超感動。
ずーっと食べていたい味ですが余韻を残し
メインへ。

赤ワインをブルゴーニュに切り替えてから
蝦夷鹿とフォアグラのパイ包みを頂きます。
予め二つに割っていただいてますが、
黄色がかったフォアグラが蕩けてトロトロ
になって顔をのぞかせます。
鹿肉はしっかりとした味付けで、野性味が
溢れる味わい。

あっという間に完食。
きわめて満足度の高い逸品。
〆にエスプレッソをいただき余韻に浸った
あと退店。
シェフがにこやかにお見送りを
してくれて心がほっこりします。

非常に満足度の高いディナーとなりました。
特に料理のコスパが抜群なのと
比較的予約がとりやすいのが肝です。
ありがとうございました。

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蝦夷鹿とフォアグラのぱい包み

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スープドポワゾン

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カジキマグロのニース風サラダ

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白ビール(瓶)800円

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2022/10/07 更新

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