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2022.02現在の外観
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天津丼
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餃子1人前
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チャーハン800円
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白菜小150円
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世界で３番目に美味い
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赤いチャシュー
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卓上調味料の様子
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ギョザ
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前より色が濃くなっている
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スープ
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チャハン
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202202
久しぶりに赤いチャハンが食べたくて
下北沢まで。
オープンと同時に雪崩れ込み
チャハン
ギョザ
をオーダーしました。
周りのお客さんはラーチャンだらけで
高身長のおじいちゃんだけが担々麺を
食べています。
赤いチャハンはデフォで大盛りサイズ
なので半チャハンで普通くらいかも。
安定のクオリティで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ギョザは大きめサイズで豚肉と野菜が
みっちり詰まっています。
一心不乱に食べてFIN
ごちそうさまでした。
ひっきりなしにお客さんがやってきて
行列が途切れません。
201503
再訪問したところ以前にも増して軒先
には大行列ができていてランドマーク
みたいになっていました。
だがしかし、
回転率がよいので数分足らずで店内に
入ることができました。
木久蔵(木久扇)師匠の色紙がお出迎え
してくれます。
今回は餃子と天津丼にチャレンジ。
前回もそうでしたが、
マッハの早さで料理が提供されます。
餃子が注文から30秒で出てきたのには
驚愕しましたが焼き目はパリッとして
中身もジューシーで手品のようでした。
大振りで餡もぎっしり入っているので
食べごたえがあります。
メインの天津丼も1分後に登場。
濃い目のあんかけで一口食べると酢の
酸味が口いっぱいに広がるのでパンチ
の効いた味わいで嵌まる人の気持ちが
わかります。
ビールがいただきたくなる味で、卵も
ふわふわしていて絶妙でした。
帰りにカウンターの上を見たら蛭子の
色紙が飾ってありました。
ご馳走様でした。
腹ごなしに古着屋を冷やかしに移動。
201410
久しぶりの下北沢。
今までずっと訪問できずにいた有名店
「みん亭」さんに行ってきました。
昼時ど真ん中の訪問で店内満席ですが、
運よくカウンター席が空いたので着席。
速効でチャーハン注文。
餃子も迷いましたが、デブになるので
断念。
因みに半チャーハンは単品600円です。
数分で赤いチャーハンが登場。
ご飯２膳分くらいで中華スープ付き。
一口食べたら強い火力でパラパラ気味
に仕上がったチャーハンは予想通りの
絶品。
ラードの旨みがお米にまとわりついて
細かく刻んだチャーシューの旨みが
絡んで昇天。
余計な具が入っていないので、
米を食ってるなーという実感が沸いて
きます。
途中で水キムチみたいな白菜漬けを
追加。
小サイズだと150円です。
辛さ控えめで程好い酸味もあって美味。
一心不乱にかきこんであっという間に
完食。
次回は餃子とビールで攻めてみたいと
思いました。
ラーメンは普通でした。
２階にはお座敷もあってグループだと
２階の方がよさそうです。
ごちそう様でした。
大満足です。