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昼の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ]
絶品ポークソテー(にんにく入り)とビーフカツ。店構えも最高
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ビーフカツ2400円税込
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ポークソテー2000円税込
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2016/04/03 更新
201603
人形町の洋食キラクに再訪しました。
前回はポークソテーだったので今回はもう1つの名物である
ビーフカツ定食にしました。
ポークソテーを上回る2400円というパンチのきいたプライスです。
今回は調子に乗ってプレモルの瓶ビールも注文。ビールは700円です。
ビーフカツは小さなカツの3枚付け。
職人さんが丁寧に粉をつけて卵をくぐらせて油で揚げていきます。
その手際のよさを見ながらビール飲むのが最高です。
数分で料理が登場。おすすめの熟成しょうゆと辛子で食べましょう。
一口食べると柔らかな赤身肉の旨味が口の中に広がります。
昨今流行りのビーフカツとは全然別物で超美味しいです。
正直ビーフカツってあまり食指が動かなかったのですが
この食感の独特な柔らかさは癖になります。
一口サイズにカットされた丸いカツを丁寧に味わって、箸休めの
マカロニサラダとキャベツもいただいて完食。
マカロニだけやや味が薄かった気がします。
前回のポークソテーも旨かったですが、
こちらのビーフカツの人気もよくわかりました。
2400円支払って退店。ごちそうさまでした。
たまの御馳走に最高です。
201510
人形町駅A3出口すぐの場所にある洋食「キラク」に行く機会に恵まれました。
年季の入った名店の店構えにまずは悶絶。
看板や佇まいになんとも言えない味があってこんな口コミせずとも
思わず激写したくなります。
店内はカウンター席のみ。昼前ながら満席。
しかも、うほっ‼中年サラリーマンだらけ。
たぶん常連さんばかりで平均年齢はやや高めです。
シンプルな店内にはなぜかフィギュア多数。
入り口には人形町マップが置いてあります。
こちらも人形町の人気スポットなのがわかります。
ほどなく席が空いたので丸椅子に着席。
白木の一枚板のカウンター席がまるで老舗の鮨屋のようです。
メニューは最初から決めていたポークソテーにんにく入り2000円をチョイス。
昼飯に2000円というのは結構貴族気取りですが、
揚げ物やハンバーグではなく、またしょうが焼きでもない厚切りの
ポークソテーに一目惚れしたので。
味噌汁はなくて、ライス(普通盛り)がついてきます。
数分でメニュー登場。厨房では無駄のないシェフによる
プロの技を見ることができます。
ポークソテーは予想通りの見た目。
早速ナイフとホークでいただきます。
一口食べると、薄く粉をはたいているので表面が
カリッとした絶妙な食感の仕上がりになってます。
柔らかい豚肉でボリュームがあります。
で、とにかくタレが絶品。にんにくが効いてるのに全然クセがありません。
何この美味さ!?パンチが効いているのにジャンキーさは無し。
職人芸にご飯が止まらないです(笑)。
しかも添え物の千切りキャベツにもタレが染み込んでいて
ソースとか不要。マカロニサラダも美味しいです。
これは久々にランチでやられました。昇天(改)です。
他の揚げ物メニューも是非食べてみたいです。
酒とか飲まずにランチで食べるのがシチュエーション的にも
最高です。人形町恐るべし。ごちそうさまでした。