4回
2021/08 訪問
夜更けに中華麺をすするTV
2022.11現在の外観
暗くてうまく撮影できない
中華麺
チャシューは厚切り
焦がしネギが絡みがち
味玉リフト
メニュー
店内の様子
事務所の扉
周辺の様子
2022.06の中華麺
もやしは増えたかも
麺はつるつる太麺
価格改定のお知らせ
2022.10の中華麺
メニュー
2022/11/12 更新
2019/06 訪問
中華麺と餃子でいのちのよろこびｳｯﾊﾔｰ
とある日の昼下がり。
頭がおかしくなってまたしても
渋谷百軒店の坂道を駆け上がり
喜楽さんへ。
○頓堀劇場のパネマジをチラ見
しながら行列に並ぶこと15分で
カウンター席に着席できました。
最初から何を食べるかを決めて
いたので、メニューは見ないで
瓶ビール(中瓶)
中華麺
餃子
をお願いしました。
大陸系の店員さんからビールを
受け取り手酌で飲みまくります。
こちらはお通しはありません。
餃子と中華麺は10分以内に同時
に提供されました。
まずは餃子5個から。
喜楽の餃子は焼き具合もサイズ
もまさに好みのタイプ。
醤油と酢と辣油でいただきます。
皮のパリッとした感じと自然な
肉汁でビールが進みました。
中華麺は焦がした玉ねぎの風味
としゃきしゃきもやしが最高で
最強。
因みにもやし麺もありますが、
中華麺と全然別物。
麺はもちもち中太麺でツルツル
しています。
適宜コショーを投入して完食。
炭水化物と塩と脂質をがっつり
摂取しました。
ごちそうさまでした。
帰り際には外の行列が倍の長さ
になっていました。
美しい餃子
中華麺
2021/08/15 更新
2018/06 訪問
喜楽は餃子ライスも超絶うまい
百軒店に行きました。
お目当てはもちのろんで喜楽さんです。
行列は大体10人ほど並んでいましたが、
こちらは回転率がマッハの早さなので
問題なし♪
5分と待たずに2Fの相席へ。
毎回もやし麺しか頼んでいないので、
たまには
餃子ライス 700円
キリンラガー 500円
ということで。
同卓の見知らぬ若者と赤の他人の奥様
は皆さん麺類を頼んでいます。
まず瓶ビールがやって来ました。
お通しはありません。
ザーサイもありましたが250円なので
断念(´-ω-`)
餃子ライスはあまり人気がないのか、
周りの麺類が次々提供されていきます。
その後7～8分で餃子ライス登場。
5個入りの餃子はサイズもひだひだ感も
焼き目も完璧な好みのフォルム(人´ з`*)♪
早速醤油にお酢を垂らして実食。
5個あったので1個半はビールのつまみ
にすることにしました。
焼き目はカリッとしていて餡ぎっしり。
にんにくのパンチが効いている漢の餃子
です。
しばらくにんにく臭は消えません。
醤油を浸けた餃子をご飯にちょんちょん
として一気にかっ食らいます。
ご飯の炊き方も絶品で無我夢中であっと
いう間にペロリンガ。
玉子スープもめっちゃ美味しかったです。
ホワイトと別の意味で理想の餃子ライス
が食べられてよかったです。
喜楽恐るべし。
ごちそうさまでした。
シンプルな餃子ライス
餃子
百軒店
2021/01/19 更新
2016/10 訪問
渋谷百軒店の坂道にある名店喜楽
2016.10
渋谷百軒店にある中華の名店喜楽さんに
行きました。
ラブホと風俗店が立ち並ぶ区画のなかに
あります。
店内は1階のカウンターと2階のテーブル
席があります。
以前から入りたかったのですが、いつも
行列で断念していました。
だがしかし、
今回は意を決して行列に並んでみました。
並んで待つこと15分ほどで入店。
店内は明るく綺麗で清潔感があります。
常連らしき男性客(中年)がメインですが、
外国人のグループやギャルのお客さんも
いました。
厨房では大将が店内全般を見渡していて、
ラーメン担当のお兄さんは独特な掛け声
で麺の湯切りをしています。
カウンター席のお客さんはただひたすら
麺を啜るのみ。
繁盛店の独特な雰囲気です。
テレビや新聞は置いてありませんでした。
今回は王道の
中華麺700円
にしました。
他には
もやし麺
チャーシュー麺
ワンタン麺
タンメン
炒飯
中華丼
餃子
肉もやし
肉ニラ
ピータン
等があります。
オーダーしてから7～8分ほどで中華麺が
出てきました。
アツアツ麺にもやしが沢山乗っています。
トッピングは味付け卵とチャーシューが
一切れ。
まずはスープからいただきます。
焦がしたネギ油の風味と醤油のスープが
絶妙。
いわゆる中華そばですがとろみがかった
昭和の五目そばではなく、香味油が
しっかりしたオリジナルの味です。
今日食べたかったスープのイメージと
ピッタリでした。
麺はストレートな中太麺でモチモチした
歯応えと小麦の風味が感じられます。
根切りもやしもたくさん入っていて、
久々にスープを飲み干したくなりました。
今年食べたラーメンの中でもかなりの
インパクトです。
チャーシューと味玉は普通の味でしたが、
全体のバランスがよく満足度高い一杯と
なりました。
夜訪問してビールと餃子も食べたいです。
ごちそうさまでした。
中華麺700円
2021/01/19 更新
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2022.11
久しぶりの訪問。
今回も中華麺で。
2022.06
しばらく振りの訪問で
中華麺 750円税込
をオーダー。
相変わらず軒先にはえらい行列が
できていました。
油膜がしっかり張っている中華麺
はフライドオニオンががっつり系
で何度食べても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
チャシューはやや固めでしたが
八角も利いていて味玉も定番の味。
こんなご時世なので値上げされて
いましたが中華麺750円はむしろ
安い部類。
2021.08
○頓堀劇場を越えて喜楽さんまで。
現在禁酒令によりアルコール提供
は行っていません。
軒先から階段を2Fに駆け上がって
テーブル席に一人で座りました。
向かいのテーブル席には若い男子
の二人組とその隣で若いアベック
が晩ご飯を食べています。
何とはなしにあい○ぷぅみたいな
女子が冷やし中華を食べていて
少し気になりましたが、初志貫徹
ということでいつも通り
中華麺
をオーダー。
もちもちしたストレート中太麺に
モヤシと焦がしネギ油のバランス
が絶妙で今回も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
チャーシューは厚切りながら若干
固めでコンディション的には今回
は今ひとつでした。
〆にお酢を加えて味変しつつ完食。
ごちそうさまでした。
DB活完了したのでお腹をさすって
人混みを避けながら渋谷駅へ移動。