すっごい久しぶり、たまに打たないと忘れてしまいますから。
あれぇ覚えてるアーンド少し上達してますね~(笑)
やっぱり結果を無意識に咀嚼してるんですね。
前回〆のおそばが茹で過ぎ、絶対に許されないミスでしたごめんなさい(*T_T)
今日茹でてみるとよく分る。
深山、製粉にもよるかもしれないんですが超早茹でです。
そう志ま平さんに伺った時すごく茹で時間が短いって言ってた記憶が
知ってたんです、まっでも粉の性質故とはいくらなんでも特定できないですもんね~
今日のはバッツグンです、うま~い!
次はリベンジザビュルゴーか熟成肉か胸膨らみます、あっ熟成したビュルゴーでリベンジもあり(笑)