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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
最高のオーセンティックバー
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2025/03/27 更新
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
松本のオーセンティックで居心地のいいバー
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2021/03/04 更新
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こんにちは。港区サラリーマンです。
蔵のむこうを出て散歩がてら松本城を鑑賞しま
した。漆黒の中にライトアップされて浮き上が
る松本城は素晴らしかったです。
堀の水面にも城が映ってちょっと面白かったで
す。城を鑑賞した後こちらのお店を訪問しまし
た。
店内は暗めで20世紀前半の英国の品のいいクラ
シックなパブやクラブをイメージした木調の店
内です。
何かクラシックなカクテルをオーダーしようと
思ったのですが、前回訪問した時に感動した金
柑のフィズをオーダーしました。金柑丸ごとク
ラッシュして空気を交わらせ、酸味と苦みと甘
味を空気でマイルドになった金柑ジュースをス
ピリッツ（ジン？ウォッカ？）を入れステアし
て炭酸でプルアップ。
これが松本の初春をとても感じさせます。よく
シェークされているので、あまりアルコールも
感じさせずまろやかになった金柑の甘味と酸味
とほのかなビターテイストの飲み物。とても美
味しくてするっと飲んでしまいました。
その後、ロブロイをオーダーしました。これは
マンハッタンのバーボンをスコッチに代えたシ
ョートカクテルです。本当に丁寧に作っていま
す。
アンティーク調のカクテルグラスに注がれた、
ベルモットで赤味を帯びたルビー色のロブロイ。
濃くてあたりが強いけどやや甘味があり冷えて
飲みやすいこと！最高のカクテルでした。
ご馳走様でした。松本に行く際はまたお邪魔
したいと思います。