4回
2025/09 訪問
備忘録：
2026/02/06 更新
2025/04 訪問
私の三つ星鮨店
こんにちは。港区サラリーマンです。
真鶴は神奈川のほぼ西端で、東京からはちょっと
した小旅行になります。が、真鶴自体にはそれほ
ど観光スポットはあまりないと思います（ネイチャ
‐系はありますが）。致命的なのはショッピングが
ほぼできない。これは検討してほしい所です。
で、私の真鶴旅行の目的はただ一つ
「伊藤家のつぼ」
です。
半島の北側の中腹にある数寄屋造りの家屋の食堂
で大将の仕事をみながらその肩越しに相模湾を望
み、極上の魚介料理を頂くのはサイコーのゼイタク
です。
2025/05/23 更新
2024/11 訪問
真鶴で景色を楽しみ食事を楽しみ会話を楽しむ
こんにちは。港区サラリーマンです。
先月末、運良くこちらに訪問出来ることにな
りました。最近は美味しい御鮨を食べるとなる
とこちらしか思い浮かびません。
真鶴駅からタクシーで半島を下り中腹にあたり
で幹線から短い急な坂を上がってこちらのお店
の前で降ろしてもらいます。
立派な純日本家屋です。大きいな玄関から長く
続く廊下があります。廊下にあがり数歩歩いた
右側に10人程度座れる波を打った巨大な板の
カウンターがあります。板場の後ろはガラス戸
になっていて、晴れた相模湾がよく見えます。
この日は以下の通り
先付け
ごぼうと豆乳のすり流し
お造り
シマアジとカツオのお造り
八寸
蓮根、カマスのフライ、鱈の白子、昆布締め、蛸、
里芋のポテサラ、はやとうりと真薯、大トロと凍み
豆腐のすき焼き風
（味も美味しいですが、大胆な飾りつけが素晴らしい
です）
握り
アカハタ、イシガキダイ、ヘダイ、ショッコウ、中トロ、
コハダ、サワラ、玉子、カゴカキダイ、ソウダガツオ
大変堪能しました。
ご馳走様でした。
2024/12/19 更新
2021/02 訪問
そのために旅行する価値のある料理
こんにちは、港区サラリーマンです。
東京で非常事態宣言が延長されて1週間が経ちました。
3/8は116人でしたが、その後は300人前後で推移して
います。ワクチン接種が開始されているだけで、市井
でのCOVID19対策に変更はなく、一般人の行動にほぼ
変化はなし、病院関係の状況は良くなっているようです
が、何となく新規感染者は来週までに100人を切ること
はないと思っています。
先月下旬、こちらのお店に訪問しました。真鶴駅で「伊
藤家へお願いします」とタクシーでお願いすると10分程
度で到着します。真鶴半島の中腹にあり元は昭和かそれ
以前に建てられた純日本建築の料亭だったと伺っていま
す。宿泊施設も併設しています。広い玄関から上がると
右側にダイニングルームがあります。広くて長いカウン
ターがありゆったりと席をとったアームチェアの椅子が
あつらえています。調理場の後ろには見事な相模湾の景
色が広がっています。
持ち込ませて戴いたワインとシャンパンで料理を頂きま
した。
メニューは以下の通りです。
お通し（山葵の茎のつけもの）、蕪のスープ
お造り（ホウボウ、平貝）
八寸（シラウオのジュレ、金柑の甘露煮、大トロの煮もの、
サザエ、タコ煮、あん肝、鰯とおから）
鰆のたき物、山芋かけ
お鮨 （ほうぼう？鯵、トロ、小肌、カワハギ、イカ等）
料理も雰囲気もサービスも素晴らしかったです。
この料理とこの景色この雰囲気、そしてコストパフォー
マンス！
伊藤家を味わうためだけに真鶴に来る価値があると
思いました。
2021/03/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こんにちは。港区サラリーマンです。
これは昨年9月に訪問した際の備忘録になります。
最初に軽くお造りがでて、その後豪華な八寸、
そして御鮨です。この日はまだ青々とした紅葉
で飾られた八寸で、マスカットがのった鰯の押し
鮨が良かったです。目の前でカットされた10人前
くらいの玉子焼きが迫力がありました。