2回
2017/11 訪問
ブドウ畑の中の素適な一軒家レストラン
2017/11/25 更新
2014/07 訪問
ぶどう畑の見渡せる、野菜の使い方が特に上手な一流レストランが韮崎インターから５分のロケーションに！
韮崎インターを降りたら右折、次の信号を右折すると間もなく右手に見えてくる女性好みの素敵なレストランです。
ぶどう畑を見渡し、花がアプローチを迎えます。
駐車場の車は山梨ナンバーがほとんど。
他県からくるほどには知名度がないのでしょうか。（もったいない！）
2014.7
双葉サービスエリアから電話をかけて最後の１テーブルを予約しました。
１５分ほどで到着です。
桃のスープに添えられた、生ハムとパプリカのカナッペがオリーブの塩気と合ってとても美味しいです。
メインのふっくら焼き上げた鶏に、コリンキーのカリカリした食感が楽しいです。
相変わらず、野菜の使い方がお上手！
デザートのマンゴーブリュレとココナツのソルベが夏らしいです。
今回も大満足！
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2013.10
何度も電話するのですが、いつも席の空きがありません。
前もって予約できれば良いのですが、東京から車だと、到着時刻が読めないので、
いつも当日「あと３０分で着くけれど、席ある？」と電話することになるのです。
今回は、到着時刻２時！
はい、さすがに空きがありましたよ。
遅い時間にすみませんね～。
平日の２１００円のランチコースは美味しい上にボリュームたっぷり。
とてもお得感があります。
ここは野菜が美味しいので、前菜にはサラダを頼みましたが、この立派さ。
柿のムースは季節感があって、未体験ゾーン。
上に生の柿を小さくカットして乗せてあるのが可愛らしいです。
何やらプリンスメロンの味のするペピーノは、初めて食べました。
瓜ではなくて、ナス科の野菜らしいです。
ハーブを散らした細長いパイは羽根のように軽い仕上がりで、力量がうかがえます。
メインに選んだ何とかポークの古代米リゾット添えも、野菜の使い方が上手！
立体的に盛り付けてあります。
ポークはなんと２枚重ねのボリュームです。
ソースがまた複雑な味わいです。
デザートまで抜かりなし。
洋梨のソルベのなめらかで美味しいこと♡
カリカリしたチュイールも良いです。
ショコラのクリームブリュレも奥深いです。
ピオーネが添えてあって、アクセント。
ここにもパイが添えてありますね。
これはチョコレート味。
こんなに手をかけたお料理のコースが２１００円とは驚きです。
大～好きなお店なのです。
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2011.6
今の季節は、薔薇、ジギタリス、クレマチス。
見たことも無い花もたくさん。
入口を入ると、右手にメインルーム、左手に行くと個室。
個室は靴を脱ぐタイプがもう一部屋あるそうです。
個室は落ち着いてゆっくりできるのでお勧めですが、大きな部屋でも十分ゆったり。
白いクロスのかかったテーブルで、グルメの友人を連れて行っても失礼がありません。
この日は、平日限定の一番軽いランチをいただきました。
サラダまたはスープではサラダを選択、メインは数種類の中から、ワイン豚を選択、これに暖かいパンとおまかせデザート、紅茶またはコーヒーが付いて２千円ちょっと。
サラダは、シェフが隣の畑で作っている旬の野菜が主力。
新鮮なわけですね～（笑）。
ドレッシングもマイルドで、美味しいのです。
ワイン豚のソテーの付け合せのお野菜もたっぷりで、これまたうれしいのです。
ワイン豚は、脂身がすっと口の中で溶けて、ただ者ではないのですよ。
「ワインを飲ませると、豚もストレスが解消されるのでしょう」
なんて言われると、自分までワインを飲む口実をもらったような気がして、いっそうグラスが進んでしまいます。
パンももちもちしていて、これだけ買って帰りたいほど。
くるみの入ったパンが特に美味しいのです。
デザートは、アイスクリーム２種とフルーツの盛り合わせでした。
バニラにはなんだかわからないスパイスが入っていて、エキゾチックな味わいでした。
帰りにはシェフがドア口まで送ってくださり（時間が遅くてお客さんが少なくなると、いつもそうなんです）、
温かい気持ちもいただいてお店を去りました。
これで５回目ぐらいになりますが、間違いなくまた行きます♪
ごちそうさまでした。
2014.7 メインの鶏
2014.7 桃のスープ
2014.7 デザート
2014.7 グレープフルーツのノンアルコールカクテル
目の前に広がるぶどう畑
７月～８月中旬はひまわり畑まで車で１０分ほど
ぶどう畑に囲まれた可愛いお店
前菜（2013.10）
メインのポークは２枚重ね（2013.10）
デザート盛り合わせ（2013.10）
運転手はノンアルコール（涙）
グラスワインはたっぷり
ワインセラーあります
目の前に広がるぶどう畑（2013.10）
サラダ
おまかせデザート
2014/08/02 更新
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久しぶりに予約が取れて、行ってきました。
このところ、前日や当日に電話しても、時間をずらしてさえ予約が入りません。
早めの予約が必要です。
ブドウ畑の葉はすっかり落ちて、冬の様相。
その中にぽつんと建っているフレンチレストランです。
このあたりで採れる食材を中心にした、しっかりとした技術のある正統派フレンチで、まさに私の好みにドストライク！
お昼は、平日のコース2800円からありますが、この日は3300円のコースでお願いしました。
オードブルは、サクラマスのカルパッチョ。
サワークリームとハーブがたっぷり添えられています。
ソース使いも爽やかです。
冬場の野菜は根菜が美味しいですね～。
ロマネスコなども一緒に盛られて、お洒落感もあります。
選べるメインはポークのグリエにしました。
かなりボリュームたっぷりのお肉は、ジューシーな焼き上がりでお見事！
こういうドーンと食べ応えのあるメインがあるからこそ、夫も安心して連れて行けます。
デザートも抜かりなく、栗のクリームブリュレ、ココアを練り込んだパイ、チョコアイス。
野菜はやはり夏の方が豊富で楽しめるようですね。